Pizzeria Pulecenella — Restaurant in Battipaglia

Ormai siamo clienti da anni della Pizzeria Pulecenella e ci sentiamo sempre a casa. Il locale è molto accogliente, ed anche d'estate è piacevole trascorrere la serata ai tavoli all'esterno. Il menù è davvero molto vasto, è l'ideale per noi che piace sempre cambiare, infatti abbiamo assaggiato quasi tutte le pizze del menù e sono davvero tante, oltre 50 gusti e tutte squisitissime, e ce n'è per tutti i gusti: Antipasti, tanta friggitoria sfiziosa, pizze classiche, rosse, bianche, pizze fritte, calzoni, panuozzi, pizze a metro, pizze d'autore e tante pizze speciali. E di tanto in tanto vengono inserite nel menù nuovi gusti e sono tutte da provare. Pietro (titolare e colui che esegue le gustosissime pizze) è davvero un gran signore. A fine pasto ci offre sempre amaro, meloncello, limoncello (cosa non da poco considerando che ormai quasi tutti i locali vi fanno pagare anche l'aria che respirate). Merita di essere lodato anche l'operato di Gabriele che gestisce il lavoro in sala in maniera impeccabile ed è sempre molto gentile e cortese. La pizza è classica come da storica tradizione della vera pizza, e non le ridicolissime pizze contemporanee con cornicione a canotto, più cornicione che pizza (sono impostori, lo fanno per risparmiare sugli ingredienti e servirvi solo l'impasto vendendola 15 euro a pizza. Infatti se la volete a ruota di carro vi chiedono il supplemento e questo fa capire l'imbroglio). Da Pulecenella il rapporto qualità/prezzo è davvero ottimo. Ormai quasi da nessuna parte troverete questi prezzi. Ve ne andrete tanto soddisfatti di aver fatto una bella mangiata spendendo poco e a pancia tanto piena. Ah e se prendete d'asporto la consegna è gratis. Tanto di cappello per Pietro, davvero...

Sono andata in questa pizzeria perché la qualità della loro pizza mi era stata consigliata. In effetti la pizza, anche se non eccezionale, è sicuramente migliore della media di quelle di Battipaglia. La signorina che ha preso l'ordinazione è stata sorridente, disponibile ed efficiente, ma l'ambiente ... sarà stata una sera eccezionale ... ma un mercato del pesce di Palermo ( Ballarò, Vucciria etc.) non avrebbe retto il confronto. Abbiamo trovato una tavolata di 20/25 persone tra adulti e bambini che urlavano uno sull'altro per potersi ascoltare. Ora ... niente da dire a queste persone che, secondo me, erano libere di festeggiare il compleanno come meglio volevano secondo le loro usanze, ma la "direzione" avrebbe dovuto riservare il locale solo a quell'evento o in alternativa invitare tutti alla moderazione per la presenza di altre persone estranee alla combriccola. Invece, cosa ancora più fastidiosa, nel far notare la situazione alla "direzione" ci è stato detto di aver pazienza, senza considerare che anche chi urlava poteva essere invitato ad "aver pazienza"!!! Questa non è professionalità ... ma sono in grado di comprenderlo?? Dalla risposta che ho ricevuto penso...

Partendo da una considerazione prettamente soggettiva, la pizzeria in questione rappresenta una pietra miliare della ristorazione battipagliese, un'autentica oasi in mezzo al deserto dell'immenso settore dell'industria culinaria incentrata sul cibo preferito dagli italiani, che soprattutto negli ultimi anni riscontra una crisi di qualità e di passione. Nonostante attese che spesso sforano un arco di tempo leggermente al di là delle aspettative, si denota un ottimo rapporto fra il prezzo proposto e il prodotto offerto, il tutto condito da un servizio a dir poco trascendentale. Il locale è allestito secondo i canoni della tradizione ristoratrice, ciononostante si possono individuare alcuni elementi che si affacciano al moderno, a costituire un ambiente che guarda al futuro ma con un occhio al passato.

Il locale riceve una nostra valutazione di 8,5/10 pertanto rientra nella...