Ci siamo fermati qui per pranzo mentre stavamo proseguendo per il passo del Tomarlo, attraverso le splendide colline parmensi e ci siamo trovati davvero benissimo! Il locale è molto, molto bello, estremamente contemporaneo pur rimanendo però fedele allo stile bucolico tipico della zona: l'insieme crea un ristorante davvero delizioso, fresco e che non stanca o opprime affatto, anzi! Si vede che è curato e costantemente aggiornato dallo staff. Noi ci siamo accomodati nella veranda esterna da cui si può godere di una bella vista sul verde circostante, all'ombra del meraviglioso glicine che ricopre e decora la tettoia, dando un tocco di eleganza campagnola in più! Bellissimo! Essendo appunto il pranzo domenicale, noi ne abbiamo approfittato per assaggiare il filetto di manzo, le polpette al sugo piccanti il tutto con contorno di patate arrosto! Ho apprezzato inoltre il fatto che il menù non fosse esageratamente lungo, anzi, ma con pochi piatti, tutti rappresentanti al meglio la cucina e i prodotti tipici della zona, funghi porcini in primis, presenti sia trifolati che fritti! Il mio filetto di manzo era fenomenale, la qualità e la morbidezza della carne incredibili, l'unico neo, se proprio, è la cottura leggermente troppo prolungata avendola richiesta media, ma nulla comunque che abbia potuto rovinare la consistenza burrosa della carne, quindi non c'è stato problema! Le polpette nel sugo al pomodoro saporitissimo erano ben fatte, per nulla asciutte e succulenti! Stesso discorso per le patate al forno: burrose e scioglievoli pur mantenendo una crosta salata esterna che con quel crunch perfetto, rendono ogni boccone soddisfacente! Per accompagnare il tutto, ho scelto un bicchiere di vino bianco, un vermentino fresco, acidulo al punto giusto. Il personale che ci ha accolti e serviti è stato di una cortesia, gentilezza e disponibilità uniche: la signora in particolar modo, con un sorriso ed una battuta cortese per tutti, ha rallegrato ulteriormente l'intera atmosfera gioviale e conviviale dell'intero locale! Il rapporto qualità/prezzo è direi perfettamente in linea sia con i prodotti locali serviti, di alta qualità, che con l'ambiente ed il...
Read moreWe had the great privilege of visiting Taverna il Cortile in Bedonia yesterday. After travelling for 4 weeks in Italy my husband Neil and I were treated to the best meal we have had so far. We asked Melina to choose the menu for us and each course was a delight. The wine also chosen by Melina matched our meal perfectly. We would highly recommend a visit to this restaurant if you are anywhere...
Read morePiacevole serata Sono stata con mia sorella e mia mamma. Abbiamo deciso di provare questo nuovo locale e abbiamo avuto un riscontro molto positivo! La serata proponeva impepata di cozze, paella e musica: tutte e 3 le cose sono state apprezzate. Il volume della musica permetteva comunque di chiacchierare, anche con le persone del tavolo accanto, l’impepata di cozze era deliziosa, servita in una pirofila al tavolo ed ancora calda, e la paella…beh, è stata presentata in una grandissima padella (chiedo scusa, forse non è il termine giusto), la cottura era perfetta e le porzioni abbondanti! Dolce: SPAZIALE! (Manca la foto perché sono golosa e non ho fatto a tempo) Abbiamo gradito l’ambiente ospitale, la cordialità del personale e la cura per piccoli dettagli. I prezzi sono giusti con i servizi e le porzioni offerte.
(Nelle foto: impepata di cozze che avevo già preso io dalla pirofila, quindi non è la porzione per persona. Per persona, ci sono risultati 3 piatti come quello in foto. La porzione della paella è quella servita, ma c’era comunque la possibilità di...
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