TENUTA MAGLIONE - Borgo dei Mulini — Restaurant in Bellona

“Fuggite sciocchi” Pranzo di battesimo 23/04/2023

Vorrei esordire con questa frase celebre del signore degli anelli perché davvero questo ristorante ed il personale, di ristorazione non sanno davvero nulla! Io e mia moglie siamo celiaci e fin da subito abbiamo intuito che il personale non era né preparato ne addestrato per persone con tali patologie; ma da lì ad essere oggetto di danno era davvero inaspettato. Perché dico questo? Perché non appena siamo stati chiamati per l’aperitivo, ho chiesto al personale di sala cosa ci fosse di senza glutine per noi; ci hanno dato un cuoppo di zeppoline fritte, spacciate per senza glutine ma in realtà , nonostante mi fossi sincerato 3 volte della loro natura Glutenfree, e dopo averne mangiato una, mi sono accorto dopo poco, facendo il confronto con quelle degli altri invitati, che erano normali e quindi non senza glutine: ROBA DA PAZZI!!!! Si avete capito bene grazie al loro “non si preoccupi le può mangiare”, ho mangiato ciò che assolutamente non potevo . A questo punto mi sono lamentato con le cameriere e con il maitre i quali a stento si sono scusati ed addirittura una di loro che era venuta a chiedermi cosa fosse successo e cosa poteva accadermi, mi ha quasi riso in faccia ( non ricordo il nome ma una ragazza Magra alta e capelli tinti di biondo). Il maitre anzi forse dovrei dire capo cameriere perché utilizzare un termine così colto ed elegante per una persona così non ne vale la pena, dopo venti minuti dalla mia ramanzina, viene al tavolo in tutta tranquillità dicendomi che adesso se la sarebbe vista lui con le portate senza glutine, quasi come se l’errore appena intercorso fosse una fesseria e che tutto sommato dai non sarebbe successo nulla…..Per tutta la durata del pranzo le cameriere mi portavano cibi con glutine ed io dicevo che dovevo mangiare senza glutine , sempre le stesse è sempre le stesso ad ogni portata sbagliavano: una presa per i fondelli continua! Inutile aggiungere altro, ho solo fatto una foto di una delle portate per farvi capire che tipologia di piatti sono arrivati( fra l’altro a me e mia moglie sono arrivati due primi con condimento diverso ma uguale formato di pasta): colmi di olio ed insapori! Oltre a noi, la stragrande maggioranza degli invitati si è lamentata per il servizio e per la qualità del cibo. Sconsigliato e inviterei addirittura a stravolgere davvero la struttura rinnovando personale e il tutto. Mi dispiace fare questa recensione così brutta ma davvero è troppo!!! Dopo anni in cui si cerca di fare attenzione alle contaminazione a agli errori, mi ritrovo con questi GIGANTI della ristorazione . Recensisco ristoranti da almeno 3 anni potete valutare anche le mie recensioni e capirete che si tratta di realtà e non di uno sfogo. In questo luogo è evidente che ci troviamo di fronte alla morte della...

Siamo stati piacevolmente sorpresi dalla nostra esperienza al Ristorante Tenuta Maglione, situato nel pittoresco borgo di Triflisco, adiacente la foce del fiume Savone. Desidero condividere la nostra esperienza positiva, dal menu di terra che abbiamo scelto fino al servizio accogliente e professionale, oltre a un ottimo rapporto qualità-prezzo.

Abbiamo optato per il menu di terra e non siamo rimasti delusi. Abbiamo iniziato il nostro pranzo con un entree di prodotti tipici locali, che ci ha deliziato con sapori autentici e genuini. Era evidente che gli ingredienti erano freschi e di alta qualità, e che la cucina rifletteva la tradizione culinaria della regione.

Il piatto principale, un fusillone alla nerano con tarallo sbiciolato, era un connubio di sapori ricco e appagante. La pasta era perfettamente al dente, condita con una salsa cremosa e gustosa che si fondava meravigliosamente con i taralli sbiciolati. È stato un piacere gustare ogni boccone di questa prelibatezza.

Uno dei momenti culminanti del pasto è stato il maialino nero casertano. La carne era succulenta e si scioglieva in bocca, perfettamente arrostita e accompagnata da patate al forno come contorno che ne esaltavano ulteriormente il sapore. È stato un piatto che ha davvero colpito nel segno, dimostrando la maestria degli chef nella lavorazione delle carni locali.

Per concludere il nostro pranzo in bellezza, abbiamo assaggiato una deliziosa torta caprese, un dolce tradizionale che ha confermato ancora una volta l'attenzione per i dettagli e l'uso di ingredienti autentici. La combinazione di cacao e mandorle è stata un piacevole contrasto di sapori e consistenze.

Il tutto è stato accompagnato da un ottimo vino rosso della casa, che si è rivelato un perfetto compagno per i nostri piatti.

Parlando del servizio, siamo rimasti molto soddisfatti dell'accoglienza calorosa e della professionalità dimostrata dallo staff del ristorante. Il personale era disponibile, attento alle nostre esigenze e sempre pronto a fornire informazioni e raccomandazioni sui piatti. La loro passione per il cibo e l'ospitalità si percepivano in ogni interazione.

Infine, non posso fare a meno di menzionare l'ottimo rapporto qualità-prezzo che offre il Ristorante Tenuta Maglione. La qualità eccellente dei piatti, le porzioni generose e il prezzo ragionevole rendono questa destinazione una scelta ideale per un...

Ci siamo stati a pranzo un venerdi di settembre, attratti dalla bellezza del posto, che sorge su un vecchio mulino immerso nel verde e lambito da un corso d'acqua. Siamo stati accolti da Rosario, cordiale ed affabile caposala, che ci ha raccontato la storia del locale portandoci in giro per le varie sale, tutte nuovissime e arredate con gusto, e coccolandoci con i prodotti tipici della tenuta. Abbiamo pranzato con spaghetti alle cozze, ricchi di un sapore mai provato prima, con tutto il profumo del mare, e una frittura di pesce dorata e croccante. Tutto freschissimo. A fine pranzo abbiamo conosciuto anche il proprietario, che ci ha narrato le origini magiche del posto e portati sulla terrazza "fatata", affacciata sul corso d'acqua, dalla quale lanciare una monetina ed esprimere un desiderio. Un piccolo aneddoto: ho chiamato lasciando il mio numero di cellulare ma nel richiamarmi hanno sbagliato a comporre una cifra chiamando un mio collega di Milano, che era all'oscuro, chiaramente, della prenotazione ed hanno pensato ad uno scherzo tra colleghi. Per fortuna il collega mi ha contattato spiegandomi l'accaduto e così abbiamo subito chiarito. Atmosfera rilassante ed accogliente che unita alla magia del posto rende la sosta un' esperienza indimenticabile. Assolutamente consigliato. Ci torneremo presto. Un grazie sentito per la...