Ristorante Osteria Gabbani — Restaurant in Bibbona

Osteria gabbiani è quasi casa tua, si perché il proprietario, persona veramente squisita, ti farà sentire veramente a tuo agio. Il locale è semplice, informale ma ben curato e pulito. I prodotti, di qualità, sono scelti con cura e ben presentati. La cucina tipica Toscana è caratterizzata da dei piatti del giorno che si ripetono settimanalmente, ieri ad esempio martedì, c'era la trippa, il venerdì polpo alla livornese e così via.. Oltre al piatto "scelto" sopracitato c'è un menù ricco che spazia dalla carne al pesce con molte possibilità di scelta e abbinamenti. Buona la cantina dei vini e ottima anche la preparazione dei dolci.. Io visto l'imminente "prova costume" ho desistito a prendere uno ho però ceduto a dei biscottini fatti in casa al vino rosso che.... Vere leccornie.. Voglio spendere due parole anche sul polpo alla griglia, apoteosi di gusto, delizioso morbido come burro e tengo a sottolineare, un vero polpo a porzione, favoloso ve lo consiglio. Prima di concludere ringrazio il titolare, che oltre ad essere uno splendido padrone di casa, ben preparato e professionale, si è rilevato un piacevole ed interessate compagno di "serata" visto il suo bagaglio di cultura ed i suoi svariati interessi. Persona umile non invadente ma molto preparata. Vi consiglio una sosta se siete in zona, non ve...

Roadside Restaurant with good food and local wines. The location reminded me of the countryside in California, USA. Perfect for a lunch break on the way to the most famous wine region in Italy which is just 5 minutes to the south of here (around Bolgheri). Dishes are simple delicious and service attentive and friendly. Gas station across the street (Via Aurelia), Bank and...

Un pranzo veloce, c'eravamo di passaggio. Come primo un piatto di affettati e formaggio, sembrava enorme ma un finocchio affettato sottilmente nel mezzo, messo strategicamente nel centro del piatto, creava volume. Ci può stare, comunque affettati nella media, i formaggi, due fette finissime, dozzinali. Ti potresti aspettare dei prodotti del territorio, sarebbe più azzeccato. Il secondo consisteva in tagliata e patate, carne arrivata senza sale, ho provveduto e devo dire che poi era buona, cottura al sangue ben fatta. Il servizio, praticamente inesistente: siamo stati accolti da un signore molto gentile, correva da un tavolo all'altro, poi tutto per magia si è fermato per un lasso di tempo che sembrava eterno, ed è spuntato un signore più anziano e più alto, che povero lui, sembrava fosse stato messo lì per la disperazione di qualcuno, ma in cuor suo sognava di essere da tutt'altra parte. Come detto, eravamo di passaggio, capiterà che ci ripasseremo, ma...