Ero presente alla pessima cena del 31.leggendo le sue scuse non mi ha convinta ma ho provato ugualmente un po di pena,perché certo sbagliare è umano.poi vedo le sue interviste sui giornali ed è lì che penso.altro che pena questo qui!bravo!se non come chef bravo per come ha fottuto i soldi a tutti x una cena mai servita .io ho pranzato il giorno dopo nel suo ristorante,(ormai avevo pagato)il locale non era distrutto, le sue bottiglie di turriga c'erano ancora, le pompe di calore, il forno le friggitrici tutto magicamente funzionava.chi erano i vandali?un paio di piatti e bicchieri rotti non è nulla confronto ai 10 mila euro che si è fatto x una cena mai servita.chef mi dica ma la spesa l ha fatta?(se ti ha paccato il cinese che doveva portarti polpette e riso basta dirlo!)perché io sono quella che alle23 è entrata in cucina chiedendo il piatto di pasta all olio x l unico bambino presente in sala(4anni)...e non arrivò mai.mi dica chef..non aveva la pasta? O aveva finito la bombola? È proprio sicuro che ci mette il cuore nel fare lo chef? Perché secondo me è più bravo a prendere x culo la gente.cambi mestiere perché anche il pranzo dell 1non era tutto quel che raccontano le...
Read moreL'ho visitato due volte nel giro di pochi giorni . L'ambiente molto carino e d'atmosfera , personale molto giovane e probabilmente alla prima esperienza ma gentile ed attento (largo ai giovani!). Piatti molto buoni e varietà di scelta. Noi ci siamo concentrati sulle pietanze a base di pesce e siamo stati quasi tutti soddisfatti (4persone su5). Le porzioni medie per quanto riguarda i primi (alcune più abbondanti e altre meno) . La prima volta ci sono stata con la mia famiglia e la seconda assieme ad amici. La mia amica ha preso il tonno , era molto invitante ed abbondante, la sua insalata fresca e tagliata con cura. Nonostante proponga menù di pesce non è un ristorante tipico ma cerca di coniugare elementi della tradizione con novità, che non tutti apprezzano ma che per la maggior parte dei miei commensali, e per me , è stata positiva. Unico appunto forse la lentezza del servizio nella seconda serata, che a me ha permesso di chiacchierare con calma e godermi la cena in compagnia, ma forse non tutti hanno gradito . Nel complesso consigliato e spero di poter tornare la...
Read moreDopo 7 cene dal Bucaniere By campo de Fiori possiamo solo dire che la nuova gestione è SUPER !!! Ampia scelta tra menu di mare e di terra, dessert e pane fatti in casa. Il cibo ottimo: piatti di pesce freschissimo si possono alternare ad un menu di terra che richiama un mix di sapori che incontrano le due terre: la Sardegna ed il Lazio, terra di origine dello Chef. Difficile citare quali piatti hanno ottenuto le nostre preferenze, tutto quanto abbiamo scelto era molto buono e cucinato al momento. Per gli antipasti assolutamente da provare la Trippa alla Romana ricetta dello Chef, ed il Polpo con mouse zafferano e patate. Fritto misto, tagliata di tonno ed orata in crosta da assaggiare ed una scelta di dessert fatti in casa. Squisita la Padellata di pesce. Complimenti allo Chef ed al suo staff di cucina. Che dire poi della pizza cotta nel forno a legna!!!! Provate la pizza Corallo . Location strepitosa!!! Un terrazza vista mare che ti lascia mozzafiato quando appare la luna. Ottima l’accoglienza cordiale da parte di Laura ed il suo...
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