osteria TAVIANI — Restaurant in Bientina

Piccolo ed elegantissimo locale nel centro del paese di Bientina, che propone piatti raffinati e molto particolari. L'interno è molto curato con spazi originali e arredati con gusto; il personale assolutamente gentile disponibile segue ogni tavolo con molta cura e simpatia. La scelta delle portate alla carta non è molto ampia ma è arricchita da una selezione di degustazioni di carne o di pesce o a fantasia. Ogni piatto è curato nei dettagli ed è formato da accostamenti inaspettati mai troppo carichi è decisamente originali. Alcune cose come la chips di cotenna di maiale e la bistecca in crosta di pane sono veramente da provare e valgono da soli la serata. Buona enoteca e prezzi adeguati all'alta qualità dell'offerta e delle materie...

Sono stata in questo ristorante con mio marito per il nostro anniversario di matrimonio. Essendo estate abbiamo cenato in giardino. Un posto davvero bello, elegante e riparato. Abbiamo optato per ordinare due menu degustazione da 5 portate, praticamente la via di mezzo. Le porzioni, sebbene piccole ci hanno saziati, e siamo davvero rimasti stupiti per l'esplosione di sapori di questi piatti! Una gioia per il palato! Non abbiamo mangiato così bene da nessuna parte. Per non parlare del servizio! Due cameriere molto attente, spiegavano il menù con ogni dettaglio, ma con modi alla mano che non mettono in imbarazzo il cliente. 5 stelle...

Semplicemente favoloso, se cercate un posto fuori dall'ordinario questo è uno di quelli. Tutto curato nei minimi particolari, piatti ricercati e studiati nei dettagli dallo chef, con abbinamenti che sembrano strani quando ti vengono descritti, ma che risultano gradevolissimi al palato. Persino il pane viene preparato all'interno e arriva caldo in tavola, in varie forme grissini, schiacciata.... , l'atmosfera poi fa da contorno alla cena, ambiente molto bello, consigliato per occasioni speciali. Io ho festeggiato il mio anniversario di nozze e anche per questo non ho fatto foto anche...