Frankino's — Restaurant in Bitonto

non amo fare recensioni negative. per questo lascio 5 stelle nella speranza di ritornare e trovare qualche miglioramento. non discuto il gusto, non discuto la scelta di sposare la cultura contemporanea, ma discuto e su questo non si scherza il modo leggero di gestire la situazione nei confronti di coloro che hanno intolleranze alimentari. offrire la bufala anziché la mozzarella senza lattosio non é la stessa cosa, cambia il gusto e poi presenta anche se in minima parte tracce di lattosio e in più mi é stata data una mozzarella di bufala affumicata, mi sono fidato e vi lascio immaginare il risultato. Spero che questa cosa si comprenda, perché nella cultura partenopea di concepire la pizza si fa così. Bitonto é lontana sia da Napoli che dal turismo che ne concerne, penso che munirsi di mozzarella senza lattosio non sia un grande investimento, costa quanto una fior di latte normale nei supermercati e qualora dovesse arrivare sotto scadenza si può tranquillamente utilizzare insieme alla fior di latte in modo da avere zero sprechi. per quanto riguarda la scelta della materia prima nulla da dire, tutto buono e di qualità. sono i piccoli dettagli a rendere perfette le cose. in bocca al lupo e spero che questa mia esperienza vi serva per aprire un po' la mente, perché le intolleranze sono sempre più frequenti ed é un peccato perdere dei clienti perche non avete la...

Non vedo l'ora di ritornarci perché abbiamo mangiato proprio bene. Come potete vedere abbiamo preso 2 varietà di patate ben fritte e buone, dei capperi fritti e le pizze. I condimenti sono di qualità, la massa molto leggera pur essendo a base napoletana e hanno combinazioni fuori dal normale come la pizza Margherita ad esempio con ketchup di peperoni(e ce ne sono di altri però descrivo solo quelli da noi sperimentati); i wurstel possono essere, a scelta,o industriali o artigianali (li potete vedere nella foto). Il personale è veramente molto gentile e attento. Non vi è alcun coperto da pagare e i prezzi sono assolutamente nella norma ma quando si mangia bene pure qualche euro in più non disturba mai. Ho dato 2 stelle all'ambiente semplicemente perché il locale è piccolo ma è tutto estremamente pulito e curato. Ve lo consiglio tantissimo. Noi torneremo sicuramente per...

Amanti della pizza, preparate i motori! Se come me siete sempre alla ricerca di nuovi sapori e abbinamenti insoliti, allora dovete assolutamente provare Frankino's.

Io e tutta la mia compagnia di AFFAMATI CRONICI siamo rimasti entusiasti di questa pizzeria: le loro proposte sono un vera e propria esperienza che vi lascerà senza fiato. Il merito è anche della collaborazione con Baffetto food, che ha saputo dar vita a pizze gourmet davvero fuori dal comune.

Un plauso speciale va a Mimmo, il giovane cameriere di sala, che con la sua gentilezza e disponibilità ha reso la nostra cena ancora più piacevole. Nonostante l'attesa un po' lunga, il servizio impeccabile e la qualità eccezionale della pizza hanno ampiamente ripagato il tempo impiegato.

Consiglio vivamente a tutti gli appassionati di pizza!!

Davvero complimenti a tutto lo staff...