La Dolce Vita — Restaurant in Bitonto

Celiaci, fatevi sorprendere! Prima di prendere un aereo all'alba ci fermiamo a Bitonto per la notte. La scelta per la cena ricade su questo locale che, sebbene non sia segnalato qui, offre cibi (di altissima qualità) anche senza glutine. E aimè, la mia celiachia guida le scelte alimentari fuoricasa di tutta la famiglia. Il locale è semplice, molto rumoroso in caso di happening e festicciole, ma accogliente. Il personale cordiale. Ci viene proposto un misto antipasti di pesce caldi e di buon grado accettiamo. Il tutto, pane, pizza e fritti compresi, senza glutine. Salvo fritti compresi, senza glutine. Salvo qualche scivolone sulla spugnatura del baccalà, tutto molto buono, con alcune punte di eccellenza (ostrica, polipetti e lievitati). Un po' oneroso il conto finale e, soprattutto, poca trasparenza in uno scontrino cumulativo con cifra solo del totale. Quindi, riassumendo: bravi...ma attenti anche a questi dettagli, soprattutto con i...

The restaurant is very clean and the staff are extremely polite. I enjoyed the grilled octopus and pizza. The octopus was grilled to perfection! It is combined in a cream sauce with fruits and tomatoes with red onions that were spectacular! I...

Se davvero desiderate qualcosa di diverso dal solito ristorante/pizzeria, vi consiglio vivamente "La Dolce Vita". Servizio impeccabile: personale preparato e gentile soddisferàle vostre esigenze gastronomiche; antipasti inimitabili, tra i migliori mai assaporati, con vasta scelta tra terra e mare, con svariati abbinamenti esotici; primi che fondano la cucina tipicamente pugliese con quella intercontinentale. Per quel che concerne la sezione pizza, beh, che dire: la miglior pizza bitontina, oserei. Curata nell'impasto, di una leggerezza strabiliante, nella composizione e nella scelta degli ingredienti. La Dolce Vita è una garanzia sul territorio: provare per credere.

Ps: non dimenticate, a fine pranzo/cena, di chiedere i tipici Sporcamuss...