TYCHE Ristorante Pizzeria — Restaurant in Bivona

De recencies waren veelbelovend dus we verwachtten er wel wat van. Helaas kunnen we de eerdere lovende recencies niet onderschrijven.

We hebben 120 betaald voor een voor- en hoofdgerecht (2 volwassenen, 3 kinderen). We begonnen met antipasti van vleeswaren, kaas en olijven. De olijven en de kaas waren niet lekker en het vlees leek uit een supermarktpakje te komen. Een van de bedienende dames heeft ons tijdens het eten ervan 3x gevraagd of we klaar waren (ehm, nee) en haalde de borden al onder onze neuzen vandaan gehaald voordat we de laatste hap hadden genomen.

Hierna volgden 3 prima steaks met 2 ‘salades’: een halve krop gesneden ijsbergsla moest doorgaan voor een groene salade en een kom grofgesneden onrijpe tomaten vormden de tomatensalade. Dit zijn geen salades, maar gesneden groenten in een kom voor elk 4 euro, zwaar overpriced en op deze manier ook niet lekker. Verder hadden we 2 OK pizza’s waarvan er eentje zo laat werd geserveerd dat de jongste tafelgenoot al bijna in slaap viel. We hebben de pizza daarom maar in het geheel mee naar huis genomen.

De bediening was verder over het algemeen vriendelijk en deed zijn best.

We hadden denk ik ook een beetje pech omdat een hele grote groep had gereserveerd voor een verjaardagsdiner, met de nodige drukte en lawaai. Hierdoor werd het voor ons bijna onmogelijk om nog een gesprek te voeren, waardoor we snel weg wilden.

Al met al: het eten is OK, maar wat ons betreft zeker geen 5 sterren. Met name de salades en antipasti waren echt...

Siamo arrivati a Bivona nel pomeriggio e su consiglio di un nostro caro amico abbiamo prenotato al Tyche, giunti al ristorante per prima cosa si riscontra la bellezza indiscutibile del locale curato nei minimi particolari, siamo stati accolti con garbo e tanta gentilezza dal personale e dai proprietari Zuleika una signora molto professionale distinta e garbata con i clienti Maurizio un vulcano di simpatia e professionalità, iniziamo il nostro percorso culinario le mie figlie decidono la pizza, io e mio marito prendiamo un filetto e una tagliata, ragazzi che dire io non avevo mai mangiato una carne così buona e la pizza veramente suprema, per finire un tiramisù e amaro, esperienza culinaria perfetta e soprattutto mi ha fatto molto piacere conoscere i proprietari che si mettono a disposizione del cliente e ti fanno sentire a casa. Lo consiglio a tutti, noi torneremo presto nonostante la distanza ne vale...

Tra tutti i piatti di carne, era possibile ordinare solo maiale, tutti gli altri nel menù non erano disponibili (tagliata, filetto, fiorentina). Se manca un solo taglio, tipo ci può anche stare, ma di tre diversi se nessuno è disponibile c'è qualcosa che non va secondo me. Peccato ero andato per la tagliata che avevo visto nelle recensioni che non sembrava per niente male. Ordino il "piatto messicano": Hamburger, pancetta cipolla e patatine, anche su consiglio del gestore. Hamburger di maiale stile soletta del McDonald, stracotto. Patatine fritte classiche direttamente dalla busta surgelati alla friggitrice, senza infamia e senza lode, e cipolla stufata a pezzi minuscoli. Mi aspettavo cipolla ad anelli o fettine, magari caramellata o fritta visto che il piatto è "mex". Invece erano esattamente i cubetti avanzati dal soffitto e banalmente stufati. Pancetta senza sale. Magari la pizza è ottima, ma per il resto...