L'Insolito Posto Bistrot — Restaurant in Bolano

comment être dégouté d'aller au restaurant en une leçon à notre arrivée on nous propose de nous installer où l'on veut sur la terrasse mais nous sommes très surpris de ne trouver que des tables sales avec dessus des restes des repas des clients passés avant nous on s'installe à celle qui nous paraît la plus nette mais elle est grasse et collante lorsque la serveuse vient prendre notre commande sans qu'aucune carte ne nous soit proposée donc aucun prix affichés cela ne lui effleure pas l'esprit de passer un coup d'éponge mais elle nous amène des set de table qui reste à moitié collés à peine posés nous avons commandé une bouteille de vin blanc du village deux bouteilles d'eau pétillante un plat de spaghetti pour chacun de nous trois que nous avons attendu plus de 20 minutes portion très petite et pas vraiment gustative du coup nous avions encore faim et nous avons commandé deux portions de côtelettes d'agneau avec des patates chips qu'elle n'a pas été nôtre surprise après au moins autant d'attente que pour notre premier plat de découvrir une toute petite poignée de chips trop salées et trois minuscules côtelettes sèches car beaucoup trop cuite dans sans doute l'huile qui sert à la friture du poisson car c'était le goût prédominant de celui ci qui primait dans cette assiette vraiment déçu par ce piètre repas nous nous sommes arrêtés là et avons soigneusement évité le dessert mais une dernière mauvaise surprise nous attendait encore celui de l'addition 89 € pour cinq plats riquiqui et mauvais une table d'italien juste à côté de nous était aussi dépités et déçu que nous établissement à éviter à...

Stasera abbiamo cenato qui, io e il mio compagno, presso la trattoria L'insolito Posto a Bolano. Un luogo che unisce due tradizioni in modo unico: L’Insolito Posto è la trattoria dove la cucina romana incontra i sapori tipici di Bolano, creando un’esperienza davvero speciale. Qui trovi la vera Roma nel piatto, ma con un omaggio delizioso alla Liguria e, soprattutto, ai panigazzi, proposti in una versione originale e irresistibile: cacio e pepe, amatriciana e carbonara. Una fusione perfetta tra territorio e tradizione.

I primi rispecchiano la vera cucina romana: sapori decisi, ingredienti genuini e quella cremosità perfetta che nasce solo dalla mano di chi sa realmente cucinare “come si deve”. Anche i secondi sono ricchi e appaganti: ogni ricetta porta con sé calore, cura e autenticità.

L’atmosfera è accogliente e familiare, il servizio attento e sorridente, l’ambiente intimo senza essere formale. Ci si sente a proprio agio sin dal primo momento, come a casa di amici che amano cucinare bene e con passione.

Se cercate una trattoria vera, senza fronzoli ma con tanta anima, dove si mangia bene e ci si sente coccolati, L’Insolito Posto è una tappa obbligata. Un posto che non si limita a servire piatti: racconta sapori, territorio e...

A real Italian experience! A gourmet heaven for tourists, appreciated by locals. Delicious wine from local vineyard, 5-star food with recommendations first hand from a lovely waitress. We’ll definitely come back again before departure. Finally, the atmosphere filled with tranquility and mountain views from the top of Bolano village made the evening memorable. Thank...