Ristorante pizzeria il Rusticone — Restaurant in Bolgare

Sono stata al Rusticone di Bolgare e devo dire che è stata un’esperienza davvero eccellente, dall’inizio alla fine. Abbiamo iniziato con due antipasti: il crudo di mare, freschissimo e servito con grande cura, e l’antipasto di mare tradizionale, ricco e vario, che ha subito dato l’idea della qualità della cucina. La zuppa di cozze era saporita, ben bilanciata e con un sugo irresistibile. Tra i primi piatti ho assaggiato il riso con gamberi e gorgonzola: un abbinamento particolare ma riuscitissimo, cremoso e avvolgente, con i gamberi cotti alla perfezione. Tra i secondi, il fritto di mare era leggero e croccante, senza essere unto; il tonno scottato, morbido e saporito, lasciava percepire la freschezza della materia prima; e la grigliata mista di pesce era abbondante, gustosa e cucinata con maestria. Per concludere, i dolci sono stati una vera sorpresa: la torta Sacher al cioccolato intensa e golosa, la cheesecake ai frutti di bosco fresca e delicata, e la delizia alle mandorle profumata e raffinata. Un finale perfetto per una cena che non ha mai avuto un calo di qualità. Servizio attento, cordiale e veloce, ambiente accogliente e curato. Un ristorante che merita assolutamente 5 stelle, consigliatissimo a chi ama il buon pesce e vuole vivere un’esperienza...

Sono stata ieri in questo ristorante pizzeria per una cena con amici. Solitamente non do mai il massimo del punteggio ma questo se lo merita tutto. Il personale è stato molto gentile e ci ha accolto con un aperitivo a sorpresa da noi molto apprezzato. Abbiamo optato per un menù pizza che comprendeva al costo di 15 euro una pizza una bibita un dolce e un caffè. Altri hanno optato per un altro menù. Qualità prezzo ottima direi e la pizza era molto buona e pure il dolce!!! Che volere di più. Cercavamo una pizzeria che facesse una pizza con la bella crosta alta e l'abbiamo trovata. Il posto lo avevo visto sui social e ho provato ad andarci. Che dire gli amici sono stati molto soddisfatti e sicuramente ci torneremo. Semplicemente un'ottima scoperta. Peccato non esserci...

Premetto che la mia valutazione si riferisce soltanto ai pranzi di lavoro, in quanto unica modalità da me provata. Partiamo con il cibo, in genere buono (senza troppe pretese) con porzioni generose (primo, secondo e contorno mi riempiono sempre). Menu del giorno sempre con almeno 4 scelte sia per i primi che per i secondi + contorno; oppure la possibilità di pranzare con una pizza o con un hamburger. Ecco a volte alcune scelte di piatti a base di pesce non sono sempre la scelta migliore, ma per il resto nulla da dire. Il prezzo (al momento della recensione, Novembre 2023) è di 11 € per il menù completo, tra i migliori. Lo consiglio.

Aggiornamento Febbraio 2025, attualmente il prezzo è salito a 12€ per il menù completo (resta comunque in linea con la...