Spring Sushi — Restaurant in Bolgare

Posto Incredibile

Non posso definirmi certo un appassionato di sushi e piatti Asiatici, ho avuto modo però di girare vari locali ma questo non lo supera nessuno. Infatti consiglio di prenotare qualche giorno prima, è difficile trovare un posto libero se vi presentate senza prenotazione (tempi di attesa di 1-2 h).

Parto dal presupposto che è ho mangiato varie volte in questo locale, di conseguenza ho avuto modo di provare più piatti e non hanno mai deluso le aspettative. Le ultime "Abbuffate" le ho fatte prima dell'ultimo decreto di ottobre. Hanno sempre rispettato le norme igienico sanitarie, controllo temperatura, richiesta n°telefono e il personale ha sempre tenuto la mascherina. Piatti di vario genere dagli antipasti al sushi, dai piatti di carne ai noodles e fritti vari.

PRO: Piatti fenomenali (consiglio uramaki Miura, sono uno spettacolo). Prezzi contenuti, in linea con gli altri all you can eat. Menù molto vario e in molti locali non ne trovate nemmeno la metà (a pranzo). Molto facile da individuare, si trova in uno stabile costruito recentemente. Ingredienti freschi e titolare molto cortese, mai avuto brutte esperienze fortunatamente.

CONTRO: A causa del limitato numero di camerieri, rispetto all'alto numero di clienti, capita che venga perso qualche piatto per strada o che le liste dell'ordine non tornino indietro. Sicuramente è dovuto dall'alto numero di richieste. A mio avviso un po' di personale in più non guasterebbe :).

Anche se non è un difetto ma il Menù da scansionare con la fotocamera, non tutti i device (solo gli ultimi praticamente) sono in grado di eseguire una scansione (per i meno pratici Aprite l'app fotocamera e inquadrate il QR-Code, vi aprirà un link col menù).

Detto ciò rimane il mio punto di riferimento per mangiare Sushi e altri piatti, nonostante io abbia provato altri locali, non vorrei andare da nessun altro per...

Siamo andati a mangiare a questo all you can eat e ci hanno fatto accomodare. Nella postazione del sushi il salmone era ammassato sulla vetrina uno sopra l'altro (l'ho trovato poco igienico). Sul tavolo era presente la forchetta poggiata sulla tovaglia, le bacchette, un piatto piano (non lavato per niente bene in quanto aveva segni di unto attorno), una ciotola per la salsa di soia (anche essa unta) e un bicchiere. Dopo aver prenotato i nostri piatti, ci arrivano alla rinfusa, alcuni antipasti alla fine, altri prima, le bevande ci arrivano dopo 5/6 portate. Il sushi viene presentato senza il surrogato wasabi e senza lo zenzero. Ordiniamo anche del carpaccio di salmone (ci arrivano pezzi spessi 1 cm...). Si dimenticano di portare ben 3 portate successive, facciamo presente la cosa, dopo 30 minuti non arriva nessun piatto, ma arriva la cameriera dicendo "tutto apposto, volete il caffè?" (ci prendiamo in giro? Ci dovevano portare ancora 3 portate e ci chiede se volevamo il caffè! Lo trovo assurdo!). Facciamo presente alla persona in cassa, la quale con voce e modi molto finti si mostra dispiaciuta. Sinceramente preferivo la vecchia gestione del Misaki, con menù più ampio, con maggiore scelta vegetariana! Lavorare in un ristorante significa avere camerieri che comprendano e...

Sono stato oggi a cena. E devo dire che il cibo era ottimo il pesce fresco e di ottima qualità presentazione eccellente però ci sono anche delle pecche do 5 stelle perché il locale è nuovo e quindi capisco che alcune cose sono da migliorare ora vi dico cosa Allora se ordinate sushi è veloce ad arrivare inoltre preciso che questo locale rispetta e conserva e maneggia il pesce con cura molto importante da sottolineare cose da migliorare l'organizzazione dei camerieri era completamente disorganizzato nessuno sapeva cosa fare non c'era una linea precisa la cucina molto lenta da migliorare il menù senza foto inoltre sarebbe utile anzi che usare i fogli di carta avere i tablet con caricato il menu con descrizione e foto nel menu manca la segnalazione dei prodotti surgelati o piccanti con relativo simbolo però anno detto che stanno provvedendo al menu comunque do 5 stelle perché come qualità pulizia presentazione e come maneggia il pesce è eccellente ci tornerò sicuramente e cercherò di dare consigli...