Saloon West — Restaurant in Bolognetta

Locale da evitare. Sono stato con un cuoco professionista internazionale. Brutta figura. Servizio pessimo eravamo in ,6 persone ordinati primi uguali, 3 hanno mangiato dopo 40 minuti di attesa, gli altri, (stessi piatti) hanno mangiato dopo un ora e non si sa perchè. da dire che i primi erano insapore, e quindi rimandati indietro. ordinato frittura di pesce (calamari e gamberi) frittura di pesce decongelata e stracotta, inmangibile, la gomma arabica era più tenera, rimandati indietro i piatti, spiegando ai camerieri il perchè, nessuno si è fatto vivo. ma al momento di pagare il conto, tutto pagato per intero, nessuna scusa alla cassa, nessun sorriso, neanche buon giorno o buona sera, l'esattore ha preso i soldi e neanche un grazie o un abbozzo di sorriso, faccia scura e scocciata, senza aprire bocca, come se ci avessero fatto un favore a servirci. Ma che posto è???? credo che la cortesia ed educazione dovrebbe essere la carta da visita di un ristorante, magari un corso di bon ton, non gli farebbe male ai proprietari. e non siamo i soli a lamentarsi della cucina, peccato non avere letto le recensioni prima, lo sconsiglio...

Abbiamo cenato in questo locale con amici che hanno prenotato. Sala carina, molto grande e piena essendo sabato sera. Dopo poco arriva il cameriere per ordinare. La mia amica mi convince a prendere carne e ordiniamo 3 tagliate del giorno con crema di zucca, funghi, mandorle e rucola. Il quarto prende un risotto con asparagi e gamberi. Dopo un'attesa si quasi mezz'ora chiediamo a che punto siano le comandi e ci assicurano che sono sul fuoco. Dopo un po' arrivano i piatti. Rispetto alla descrizione del piatto, la carne una totale delusione. Pochissima crema di zucca e insapore come insapore i funghi.Si sentiva solo la rucola. La carne non era male anche se era un po' asciutta. Con 18 euro ci si aspetta una tagliata dignitosa e saporita. Anche il risotto a detta di chi lo ha mangiato non era gustoso.Quando la cameriera mi chiede come andata, dico la verità. A seguire prendo parfait di mandorle, il peggiore mai mangiato. Sembrava gelato alla vaniglia, senza alcun sapore di mandorle. I nostri amici abbastanza dispiaciuti ci hanno anche offerto la cena. Per quanto mi riguarda non ci...

Mi spiace non poter dare 5 stelle perché la pizza è veramente buona. Personalmente ho voluto provare quella con bufala, noci e miele e devo dire che era una bontà per il palato. Ahime' purtroppo come dicevo in apertura , a parer mio che sono un umilissimo ristoratore, un locale di tale portata non può rispondere al cliente che vuole accompagnare la sua pizza con della buona birra fredda che si trova sprovvista di appunto un bicchiere da birra..che sia boccale o un classico 0.40 . Mi sono visto rispondere dalla cameriera che purtroppo non ne avevano e avrei dovuto accontentarmi di uno scomodo e inappropriato mezzo calice. Poi consiglierei , come lo farei per chiunque non abbia capito ancora questo concetto, che il cliente la pizza vuole tagliarla con dei coltelli da pizza ( che a richiesta vengono comunque portati sia chiaro)e non litigare con quelli da pesce che altro non fanno che far scocciare il cliente che dovrà aspettare il primo cameriere per farselo cambiare dovendosi fermare di gustare una pizza che come ho dicevo prima...