Il Quadrifoglio — Restaurant in Bomarzo

Premetto che non sono una cliente facile da accontentare. Ho lavorato a mia volta nella ristorazione così come mia madre prima di me e questo mi ha reso molto esigente, tanto che i miei amici mi conoscono come quella che difficilmente non trova nulla da ridire quando si va a mangiare fuori.

Dopo questa premessa doverosa capite bene che aver dato 5 stelle piene per me è un evento e in questo caso meritatissimo.

Cibo ottimo dall'antipasto al dolce, porzioni giuste, corretto equilibrio fra i diversi ingredienti, cottura della carne perfetta. Addirittura il caffè era pazzesco, probabilmente grazie al bar annesso, e sappiamo tutti quanto questo sia difficile in un ristorante.

Il personale tutto molto preparato e disponibile, attento alle norme igieniche e cordiale.

Anche dal punto di vista economico nulla da eccepire: 2 antipasti, 3 primi, 1 gragliata mista, 3 contorni, 3 dolci, 3 caffè e bibite = 111€ da dividere per 4 persone e che comprendevano anche l'aperitivo preso al bar prima di accomodarci al tavolo (il totale senza aperitivi sarebbe stato di 97 euro).

Unica nota dolente, se vogliamo proprio spaccare il capello in quattro, è la presenza nel menù di molti piatti che in realtà non sono disponibili e molti ingredienti segnalati come "congelati se non di stagione" (dicitura a mio avviso un po' vaga e troppo ricorrente). Sottolineo che questa considerazione è stata fatta a posteriori e non ha inficiato in nessun modo la godibilità del pasto.

In conclusione è un vero peccato che il locale sia lontano da dove viviamo e che fossimo lì solo per visitare i giardini di Bomarzo, altrimenti sarebbe diventata tappa fissa. Comunque torneremo...

Pizzata tra amici piccola comitiva con bambini. Punti positivi ambiente accogliente ben distribuiti i posti a sedere senza particolari problematiche per raggiungere i tavoli, in sala non si sentono odori di cucina e le tavole sono apparecchiato con discreta cura e la pizza, benché a me bassa e fina non piace, buona. Note negative, siamo entrati a scaglioni appena seduti gentilmente hanno chiesto se nell'attesa intanto potevano portare da bere e i menù. Appena arrivati gli ultimi ritardatari hanno chiesto se volevamo ordinare, ma non eravamo ancora pronti! Dopo di che... spariti, abbiamo dovuto cercarli per procedere con l'ordinazione! Antipasti, consigliato da loro uno in due, con l'eccezione del prosciutto tutto il resto un pezzo per tipo. Le pizze per i bimbi le hanno portate due per volta alcuni mangiavano altri aspettavano. Le pizze per gli adulti... Cosa dire mi sono assentato per problemi personali per non più di 20 minuti ed alla fine ho mangiato gli avanzi dei bimbi, perché dopo essere tornato a tavola ed aver atteso un po' chiedendo mi hanno risposto "che avevano visto che tutti avevano le pizze quindi non l'aveva preparata, ma se volevo me l'avrebbero fatta!" 🤔🤔🤔 Finite le pizze i camerieri si sono visti un attimo per ritirare parte dei piatti vuoti, non tutti avevano finito, e poi nuovamente il nulla! Dopo quasi un'ora d'attesa ci siamo alzati noi in cerca del personale, per chiedere almeno il caffè e il conto! In sostanza: ambiente promosso cibo promosso servizio pessimo da rivedere da capo!

Certamente non ci tornerò...

Cercando un ristorante in zona, mi hanno colpito le recensioni e ci siamo recati al Quadrifoglio.

Devo dire che se non avessi visto i commenti e le foto dei clienti su internet, non mi sarei mai fermata qui, in quanto si tratta di un locale che svolge molte funzioni, bar, ristorante, tabaccheria ma non si presenta particolarmente invitante o curato esternamente {e nemmeno interamente}.

L'accoglienza non è stata delle migliori, perché alla mia richiesta se ci fosse posto per cena 4 persone mi hanno riposto di no. No secco. Senza dire vediamo, forse, c'è da attendere o altro.

Allora ho chiesto se potevo prendere 2 pizze da asporto, poi forse impietositi dai bambini affamati ci hanno trovato un posto, portando 2 tavoli fuori {cmq io tutta questa gente ai tavoli non l ho vista né al mio arrivo né quando siamo andati via}.

Abbiamo ordinato 4 pizze, devo dire che le proposte erano molto particolari e mi hanno colpito, è una tipologia molto bassa e croccante, è personalmente mi è piaciuta molto.

Il personale poi si è dimostrato gentile.

Pizza buona e conto medio, ma sinceramente il posto non è davvero niente di particolare, se non fosse stato tardi e i bambini affamati, non mi...