TRATTORIA MARCONI — Restaurant in Borgo San Dalmazzo

Premessa: abbiamo trovato il locale quasi per caso, perché l'insegna è poco visibile e da fuori non si capiva se fosse aperto. (Ha aperto da poco più di un anno per cui su questo forse si può migliorare). Il menù propone portate alla carta (con prezzi più che onesti: antipasti a 5€, primi a 7€, secondi a 9€) oppure una degustazione a 20€ (a scelta 2 antipasti, primo, secondo, dolce, caffè, con porzioni "leggermente ridotte"). Già al primo assaggio si nota la qualità dei cibi, tutti genuini e prodotti in loco. Interessante la carta dei vini, con possibilità di scegliere tra calice, vino sfuso oppure bottiglia (se non si finisce si può portare a casa, come si faceva nelle trattorie). Servizio rapido, cameriere estremamente gentile ed attento al cliente. Nota positiva: non si paga il coperto e tantomeno l'acqua in caraffa. Da piemontese, si tratta di 5 stelle più che meritate! Assolutamente...

Una scoperta fantastica! Ho cenato per la 1ª volta in questo ristorante un sabato di fine luglio. Scoperto su Google e visitando un po’ le immagini dei piatti e le valutazioni dei clienti, mi ha incuriosita e ispirata. Da fuori, sulla Via Marconi, sembra un locale normale, nulla di che..poi entrando in realtà ho trovato un localino molto intimo. I proprietari, lui in sala e lei in cucina, molto affabili e molto gentili. Il cibo SUPER!! Tutte solo materie prime eccellenti e ottime con prodotti locali. Cantina di piccoli produttori, ma davvero ottimi. L’ unico “neo per me” è stata “Crostata” ai mirtilli Che devo dire era molto buona, peccato “per me”, ripeto, era fatta con ottimo olio, ma io la Crostata la vedo solo con il Burro 😁 A parte questo, DOVETE andare a provare il loro cibo. Ne...

Quanta passione dentro un capolavoro di semplicità della chef Irene. Semplicità e materie prime eccellenti che diventano piatti speciali. Vini scelti con cura tra piccoli produttori; piccoli nel senso commerciale ma grandi per la medesima passione di curare prodotti che sono eccellenti. Fidarsi di Roberto. 5 stelle per tutto. E anche per Roberto, naturalmente, che in sala accoglie e serve con squisita gentilezza, cosa assolutamente mai scontata. Qui ci si sente bene, lontani da proposte strane di rivisitazioni che lasciano il tempo che trovano. Ci si sente a casa. Una piacevole sorpresa colta per caso in una cena con la mia mamma. Obbligatorio prenotare....