Pizzeria Contemporanea FLUKE — Restaurant in Borgomanero

Ambiente: raffazzonato Locale normale, ampliato tramite una veranda e fortunatamente, da quello che ho visto, lo stanno ampliando ulteriormente, perché il tavolo in mezzo al corridoio dov’ero seduto io non era molto piacevole, con i camerieri e clienti che ti passavano continuamente accanto toccandoti dentro. Molto cacofonico come ambiente, consiglierei di mettere pannelli fonoassorbenti. Cibo: buono La pizza stile napoletano era ben cotta e ben lievitata e farcita in modo corretto e con ingredienti di qualità. La mozzarella di bufala non era estremamente saporita. Amplierei la selezione di birre, anche con birre artigianali, in quanto la lista prevede tre sole birre commerciali. Servizio: piacione Camerieri cordiali e gentili, proprietari altrettanto, alla buona. Il motivo della valutazione è riferito ad una scorrettezza, a mio avviso. Una volta arrivata la mozzarella di bufala con insalata di rucola e pomodori, uno dei proprietari, senza chiedere il nostro parere ha detto “aspettate a mangiare che vi faccio portare una focaccia con cui mangiare la mozzarella”. Essendo non chiesta, ci si aspettava fosse offerta. Nel momento di pagare, venendomi elencato quanto preso, tra cui un “antipasto fluke”, avviso che non avevamo preso quell’antipasto, ma la mozzarella; al che il proprietario fa “si esatto, è quell’antipasto”. Nel dubbio che mi fossi sbagliato abbiamo pagato e ce ne siamo andati. Verificando poi lo scontrino e il menu online, hanno fatto pagare un antipasto non preso, al posto della mozzarella, sostanzialmente per aggiungere il costo della focaccia aggiunta. Parliamo di 4€ circa quindi niente di sconvolgente, ma è il fatto in sé a non...

Aggiornamento settembre 2024 Torniamo in questa pizzeria dopo la bella esperienza a giugno... purtroppo una serata abbastanza disastrosa. Servizio inadatto a gestire una sala con più di 30 coperti, ieri c'erano almeno 80 persone e i tempi di attesa sono stati eterni. 1h da quando ci siamo seduti per poter ordinare, 50+ minuti per ricevere l'ordine con problemi di esecuzione (es. Pizza 4 formaggi con il pomodoro). Pizza sempre buona, la Nerano è veramente ottima (un po' pesantina) ma purtroppo devo abbassare la valutazione per le motivazioni sopra...

Giugno 2024: Una bella scoperta a Borgomanero, e finalmente posso dire di aver trovato una buona pizza napoletana/contemporanea vicino a casa! Pizza davvero ottima, impasto leggero e buono come ingredienti utilizzati per condire. Ho provato la pizza con polpettine e parmigiana e mi è piaciuta davvero molto. Buoni anche i fritti come antipasto. Servizio rapido e gentile, proprietario cordiale che ci ha chiesto subito se la pizza ci fosse piaciuta (SI ci è piaciuta MOLTO!). Il locale in se è l'unica pecca, non mi ha fatto impazzire ma sicuramente ci si può lavorare. Intanto complimenti a tutti per l'ottimo prodotto...

Mi ha colpito tanto l’attenzione al cliente. Sono stata a cena di sabato, il ristorante all’interno era pieno e la cameriera ci ha avvisati che ci sarebbe stata un po’ di attesa, superati i 20min ci hanno portato di loro iniziativa una porzione di patatine al forno buonissime per scusarsi, dopo qualche minuto ci sono arrivate le pizze altrettanto buone e originali. L’unica grande pecca è che di Venerdì e sabato non vengono fatte pizze col pesce e per me che non mangio carne e salumi la scelta era molto limitata, infatti non penso di ritornarci in quei due giorni della settimana. Penso per colpa del caos, non ci è stato chiesto se volessimo dolce e caffè, ma nel momento in cui ci siamo alzati per pagare il conto ci sono stati offerti sia caffè che limoncello, direi che è stato un ottimo modo per scusarsi. Tutto lo staff è stato gentilissimo e attento, continuate così! Purtroppo ad oggi un servizio così attento al benessere del cliente è...