Casa Galloni 1669 — Restaurant in Borgosesia

Nice but expensive place to dine in, in a house of XVII century. I do recommend any dish since it is perfectly executed. I would take care of the service, the only reason that I skipped 5 star rating, since in a such valuable place for lunch it is a mess that you are obliged to request to waiters to bring you silverware. Also the spaces are well organized so no matter what kind of dinner you have but you can be intimate with the person you are...

Ristorante molto affascinante e suggestivo in centro a Borgosesia, nel contesto di un palazzo storico. All'esterno c'è un bel cortile con portici, all'interno un locale caldo e accogliente curato nei minimi particolari; al piano superiore anche un'altra sala, altrettanto piacevole e confortevole. Bella ed elegante la mise en place, come l'arredamento.

Il titolare Augusto é un ragazzo giovane, pieno di passione e molto prepararo. É tornato a casa dopo una lunga gavetta in giro per l'Italia e non solo, con esperienze importanti anche in ristoranti di altissimo livello. Propone una cucina sobria, raffinata, genuina, che riesce a rivisitare e a esaltare piatti apparentemente semplici e a valorizzare la qualità della materia prima grazie allo studio costante e alle tecniche di preparazione. Piatti eccellenti dall'antipasto al dessert, cantina notevole, prezzo corretto e assolutamente adeguto.

Impeccabile anche il servizio, sia nei tempi di uscita dei piatti, sia nella gestione complessiva del servizio: Auguato ha la stoffa dell'oste, il personale é giovane, educato e attento.

Merita la visita. Assolutamente...

Luogo speciale, sembra di entrare in una casa, ci si sente subito a proprio agio, accolti dalla brava e simpatica cameriera, i prezzi sono medi, anche più alti della media x alcuni piatti, ma ne vale la pena credetemi, sia x la giusta quantità, ma soprattutto per la qualità, sono piatti unici, particolari, abbinamenti da novelle cucine che si sposano perfettamente fra di loro, suggerisco i gnocchetti rosa con zucchine e gamberi, sono una rara bontà, i gamberi ottimi, freschi e i gnocchi sono avvolti dal sughetto fatto con le zucchine, è d'obbligo la scarpetta finale!😂😂 i dolci costano un po' di più rispetto ad un ristorante/pizzeria, ma sono soldi ben spesi, meglio un euro in più x mangiare bene che pochi euro buttati via! Ho mangiato la panna cotta alla camomilla con melograno e caramello, è fenomenale!!! Ristorante super consigliato x chi vuole eleganza e...