Ristorante al Biancospino - Vineria — Restaurant in Bossolasco

In sintesi: andate a pranzo o cena al Biancospino. Il cibo e’ di buon livello, allineato all’eccellente cucina delle Langhe e al buon vino. Ma evitate le camere e preparatevi a un’accoglienza fredda e poco amichevole. Circa il servizio, conta l’esperiena fatta. Abbiamo prenotato una camera qui per alcune notti, invogliati dalla bellezza del borgo e dalla vista sulle colline circostante, senza poterla vedere perche’ era occupata. Comunque ci e’ stata richiesta una caparra pari al 50% del totale, dicendoci che altri li avevano bidonati cancellando la prenotazione all’ultimo momento, implicitamente attribuendoci scarsa affidabilita’. La camera si e’ rivelata discreta, ma piuttosto buia data la piccola dimensione delle finestre, e sopratutto la camera e’ stata rifatta solo 1 volta, dopo 2 giorni e poi piu, senza neppure scusarsi. Eppure il prezzo era di 130 euro a notte: non poi cosi’ basso....

Essendo di passaggio a Bossolasco, abbiamo scelto questo ristorante per un breve pranzo.. il proprietario si è dimostrato molto cordiale è disponibile x accogliere anche il nostro cane (chiedo sempre prima se ci sono problemi ad entrare con il nostro labrador).. in 2 (+cane) abbiamo optato per un menù a degustazione è una zuppa di trippa.. tutto veramente buono e di porzioni sufficienti a uscire sazi..il menù degustazione è composto da un piatto con lingua, carne cruda ottima e frittata, il primo di ravioli al Plin e un dolce (5 frittelle di mela e castagne, molte anche condivise tra 2 persone, e squisite).. acqua, caffè e 2 bicchieri di nebbiolo il tutto a 50€ Il locale è caldo, accogliente e ben arredato.. secondo me godibile maggiormente per cena, considerando anche il borgo curato e affascinante dove è...

La camera, carina, pulitissima e dotata di ogni agio, ha in più delle caratteristiche che ne fanno la nostra preferita. Per me con qualche difficoltà motoria, si trova al piano terreno, ma il dislivello ci permette di essere nel contempo al secondo piano nell'affaccio posteriore, con una vista fantastica su un territorio, le Alte Langhe, che sono un dono di Dio posto nelle laboriose mani dell'uomo meritevole. Un sogno, ad ogni ora del giorno. Da non dimenticare poi le meraviglie culinarie del proprietario, da deliziare occhi e, soprattutto, palato !! Per non parlare dei Vini, consigliati dalla giovane ma sapiente proprietaria. Smetto, ma potrei arrivare a domani... Penso sia chiaro: Vi consiglio una tappa qui. Con...