Osteria Della Luce — Restaurant in Boves

Locale grazioso, forse un po' buio all'interno (soprattutto con il nome del locale...), offre una cucina tipica e tradizionale piemontese. Nel pieno centro dell'arte culinaria piemontese mi sarei aspettato sapori più intensi e inconfondibili. I piatti sono sufficienti, con porzioni che rispecchiano sia i prezzi (perfettamente in linea), sia la nomea di "osteria". Abbiamo assaggiato diversi primi e secondi, oltre agli antipasti misti. Quest'ultimi sono interessanti, i classici vitello tonnato, tomino con salsa verde e salumi locali. Nulla da dire, solo la salsa verde mi è sembrata poco casalinga. Gli gnocchi con bagna caoda mi sono sembrati un po' avanti di cottura e la salsa buona, nonostante nutra qualche dubbio sulla ricetta seguita (tradizionale?). Curioso trovare delle tagliatelle con aglio orsino, pianta non particolarmente comune nei ristoranti. L'ula è stata forse la sorpresa tra i primi disponibili, molto interessante, si percepisce subito la lunga cottura in forno a legna, ottima. Interessanti anche i secondi di carne. Lo stinco era ben cotto così come anche il brasato al nebbiolo. Quest'ultimo aveva, però una salsa al vino molto speziata (azzarderei ginepro o chiodi di garofano) che andava a coprire molto il sapore della carne. Le verdure di contorno mi hanno deluso, bollite e condite con un filo d'olio, un po' da ospedale. La trota iridea è stata, però la più grande delusione. Completamente insapore, sembrava bollita e stra cotta, piena di lische, davvero un brutto inciampo. I dolci gradevoli, sia la torta alle mele renette che quella al cioccolato erano saporite e delicate, ottimo l'impasto estremamente leggero. Sul vino non posso esprimermi, le bottiglie non sono state aperte a tavola, mi domando cosa ci sia da nascondere. Il prezzo, come già detto, è molto contenuto, 25 euro per antipasto, primo, secondo e dessert sono veramente pochi. Mi sentirei di dire che avrei preferito spendere qualcosa in più per ricevere una qualità più ricercata. Il personale è molto gentile, simpatico e preparato sul menù.

La classica osteria cuneese, che è specchio di una provincia che non vuole cambiare. Propone piatti tradizionali con sapori che non osano. E nulla è peggio...

Uno stupendo pranzo in osteria 😁 Dopo parecchio tempo sono voluto tornare in questo splendido locale e la scelta è stata proprio azzeccata. Sono stato molto soddisfatto nelle proposte del pranzo poiché come si può vedere dalla foto antipasto + primo e primo + secondo a soli €11 con acqua compresa è veramente un ottimo prezzo, con antipasto + secondo si sale a €15 ma secondo me ne vale la pena. La scelta è stata soddisfacente, le pietanze sicuramente ottime a partire dall' antipasto che era ricco e soprattutto flessibile dal momento che abbiamo fatto presente la presenza di una persona vegetariana, sono stati pronti a sostituire salame e vitello tonnato. L'antipasto sia vegetariano che classico è stato molto buono e soprattutto presentato molto bene, il primo servito in questa cocotte è stato molto piacevole da mangiare. Sono stati molto rapidi nel servire quindi molto consigliato se si ha poco tempo per il pranzo. L'atmosfera è sempre gradevole con i bagni molto puliti. Ritornerò sicuramente per una cena con...

Piccola osteria in centro a Boves piena di vecchie foto, quadri e oggetti vari senza però essere pacchiana. Appena entrati si percepisce una bella atmosfera e la gentilezza del personale che, nonostante fosse il primo giorno dopo le ferie, è stato gentilissimo e ci ha servito in maniera impeccabile (il ritorno dalle ferie è duro per tutti 🤣). A pranzo c'è la possibilità di scegliere tra il menù del giorno o quello alla carta. Il menù del giorno è composto da sei piatti da cui se ne può scegliere uno per 10 € o due per 14 € (c'erano acqua e caffè compresi, non ricordo il vino che tanto quel giorno non avremmo preso). Alla fine abbiamo ordinato: antipasto misto, filetto di trota, piatto misto di verdure (non surgelate), tagliatelle ai funghi (queste non erano nel menù del giorno), affogato al caffè e una pallina di gelato alla crema, il tutto per 42 € che, per la qualità dei piatti, fanno vincere questa osteria a mani basse nella categoria rapporto qualità prezzo. Consigliatissimo e spero di...