Barbagia Ospitale - osteria - trekking - libri- — Restaurant in Brebì/Belvì

Ci fermiamo spesso coi nostri tour in moto a mangiare in questo caratteristico locale barbaricino e non lo facciamo solo per la comodità di averlo nel mezzo dei nostri percorsi. Anzi posso dire che scelgo i percorsi come scusa per potermi fermare qua! Dai panini al pasto completo, ogni volta rimango davvero soddisfatto. Lo rimango sia per quello che mangio e per la gentilezza del titolare e dei suoi dipendenti, ma soprattutto per il fatto che i miei ospiti apprezzano tutto del locale! Quest'ultima volta eravamo in 17 e abbiamo mangiato una spettacolare polenta con carne di cinghiale e delle salsicce accompagnate da un ottimo cannonau! Menzione speciale anche per le sebadas... tra le più buone che abbia mai assaggiato! Se vuoi un consiglio, se passi per la SS128 e sei a Belvì fermati da Bachisio. Se non sei nei paraggi, beh: fai una deviazione e vai a trovarlo. Di che ti manda On An Island, Viaggi in moto in Sardegna: non te...

Barbagia ospitale: non solo il nome di questo magico posto, ma la sua completa descrizione. L’ospitalità del signor Bachisio è qualcosa di raro( non da meno anche i suoi collaboratori!). Oltre a servire cibo eccellente e locale( veramente km0) ti accompagna nella storia della sua terra, facendoti sentire a casa. Ci siamo seduti a tavola alle 13:30 e una volta finito il pranzo ci siamo spostati con lui per due chiacchiere e un caffè fuori nella zona bar. A noi, un po’ alla volta, si sono unite persone del posto che ci hanno fatto sentire come vecchi amici, tanto che siamo rimontati in sella che erano già le 19. Se cercate un ambiente genuino, fatto di persone che hanno voglia di condividere parole e storie di vita ( come si faceva una volta), se volete mangiare bene e sopratutto locale, non potete non...

We came on very short notice (30min) with a group of 20, and the owner just created a wonderful menu with cold cuts/cheese, grilled meat with delicious veal and a very good selection of wine! Highly recommended for authentic and delicious food in this region...