Ristorante La Cusineta — Restaurant in Breganze

Fantastic lunch. Glad we decided to try this place as this was not a planned visit. FOOD: Fantastic food. We ordered truffle fondue, rotisserie pigeon, lobster pasta, and lamb chops. Rotisserie pigeon was local specialty, and it was my first time trying pidgeon. It was definitely good but also a lot smaller than chicken. Pasta was well cooked with tasty sauce. Lamb chops were excellent but I would request for less salt next time. The highlight was the truffle fondue. It was the best dish. Loved the combination of egg cheese and truffle. This was new experience and would definitely order again. Overall great food and we were offered light appetizer and liqueur (pictured) PRICE: I would go above average. Appetizer, pasta, two main, water, and wine = €70 SERVICE: Fantastic service. I believe the place is owned and ran by family: Mom and pop in the kitchen and daughter managing the floor. Spoke English well and friendly. LOCATION. Easy find. The town is relatively small and the restaurant is about 100m from the church. OVERALL: Good restaurant and worth a visit if...

Sono un cliente pretenzioso non solo per il cibo quanto soprattutto per il servizio e “l’orientamento” al cliente. Aspetto che i gestori di questo ristorante mettono troppo in secondo piano. Serata tra amici, il locale è raffinato ed elegante. Alla comanda, tra gli 8 piatti che ordiniamo, si ordina anche la tartarre di manzo che nel menù viene offerta senza specifiche sui condimenti. Il cordiale operatore che ci serve fa l’errore di non specificare gli ingredienti del piatto che, una volta servito, viene subito rifiutato. Il problema pare fosse a causa del peperone, ingrediente ripeto non specificato nel menu. La cameriera stizzita ci informa che sarebbe stato rifatto, questa volta senza alcun condimento. Ci può stare e la serata per noi stava scorrendo via liscia e piacevole. Ma ora viene il bello! TA-TAAAAN! La tartarre viene nuovamente servita come da richiesta assieme, UDITE UDITE, ad una doggy bag con all’interno la tartarre rifiutata e la frase della cameriera infastidita che ci teneva a giustificarsi dicendo: “noi la tartarre la facciamo così, mai nessuno ce l’ha rifiutata e in questa scatola c’è il resto così se la può portare a casa…”. Poveretta… Noi rimaniamo davvero senza parole, poi ci incazziamo non tanto per il fatto che avremmo dovuto pagare 2 tartarre quanto per il pessimo servizio che è riuscito ad avvelenare la cena a tutto il tavolo. Fino a quel momento avevamo ordinato 8 piatto + 2 bottiglie di vino… Al pagamento del conto, il mio amico che si è sentito in obbligo di offrirci la cena per ciò che era successo, dopo aver cercato spiegazioni in cassa, adirato e con gli occhi iniettati di rabbia ci ha esortato ad andarcene velocemente dal locale, spiegandoci come la chiusura mentale del gestore non permetteva alcun dialogo. Conclusioni: l’inappropriato servizio e la superficialità dei gestori, rende questo locale alquanto provinciale e poco incline ad ospitare clienti che, oltre alla qualità del piatto, ricercano quel benessere e quella piacevolezza dello stare a tavola in modo conviviale. Meritereste di chiudere la serranda, tuttavia resisterete grazie ai soliti clienti-amici della zona che sapranno andare oltre le vostre palesi...

Piacevolissima scoperta di un pranzo domenicale grazie ad amici: ristorante nel centro storico di Breganze ma senza grossi problemi per trovare parcheggio vicino, ambientazione non comune per cura e “luce” dei locali, elegante senza eccessi, tavoli non appiccicati, perlomeno dove eravamo noi, ingresso con doppia porta e non direttamente dove si mangia, il che in inverno scongiura spiacevoli correnti d’aria, servizi molto puliti e possibilità di appendere i cappotti in luogo comodo senza dare fastidio ai commensali. Non amo i locali banali e questo non lo è, oltre che per la bella “scenografia” complessiva (mi si passi il termine) anche per l’estrema e spontanea gentilezza con cui si è accolti dal personale, due ragazze sorridenti (brave! Ogni sorriso che non dai è un sorriso che non hai), chiare e precise nel parlare, attente alle necessità dei clienti e rapide nel reagire alle richieste. Al nostro tavolo c’erano due bimbi, che sono stati destinatari di attenzione fin da subito, cosa che non accade in tutti i ristoranti. Adeguata e non eccessiva scelta dei piatti e dei vini, che ho gradito perché personalmente non amo arrivare a fine lettura per trovarmi perso in troppe proposte e dire “mi consigli lei” al cameriere. L’ampiezza delle proposte di specialità venete in elenco, vini e pietanze, è soddisfacente e sufficiente per chi vuole provare il desinare locale, cosa che io ho fatto, senza pentirmi delle scelte. Ho apprezzato anche la presenza di proposte di pesce. Per quanto riguarda la qualità del cibo, come pure la dimensione delle portate ed il loro impiattamento, mi dichiaro soddisfatto, si capisce che in cucina non ci sono dei novellini. Rifuggo l’incensare o criticare la cucina di un ristorante dopo aver provato una piccola percentuale delle sue proposte, però posso dire senza ombra di dubbio che qualora ricapitassi in zona e fosse possibile, ci tornerò perché vado al ristorante per mangiare, bene, in un locale accogliente e dove mi sento...