Hotel Ristorante Pizzeria Belvedere — Restaurant in Brentino Belluno

„Es sind die einfachen Dinge im Leben, die am außergewöhnlichsten sind.“ so die Worte des Autors Paulo Coelho. So gesehen gilt dies auch für die Gastronomie und Lebensmittelbranche, angefangen beim Bäcker, Metzger usw., aber für die Küche in einem Hotel Ristorante, das sich Belvedere nennt. Gelegen an der Hauptstraße SP11 war es sofort erkennbar, ob es geöffnet hat und ob sich dort Gäste eingefunden haben.

Kurz und gut, für die einfachen Speisen habe ich mittlerweile ein Faible, denn wenn es da nicht gelingt etwas Gutes kochen zu wollen, dann ist es bei den höherpreisigen Speisen nicht viel anders. Wir haben zwei einfache Speisen gewählt, Spaghetti Arrabbiata und Spaghetti Carbonara, dazu Vino Tavola des Hauses, also den ganz einfachen roten Hauswein. Der Wein hat genauso geschmeckt, wie er aussah, im Weinglas gut aufgeschäumt wie aus einer x-beliebigen Tetrapackung entnommen. So hat er auch geschmeckt, billig wie auch gleichermaßen säuerlich. Bei den Spaghetti das gleiche Bild und da habe ich noch gar nicht probiert, die billigsten Spaghetti aus dem untersten Fach eines Supermarkts, das Kilo für 69 Cent. Genauso haben sie geschmeckt, einfach nur billig, es tut mir leid dies sagen zu müssen, doch das ist noch nicht das Ende. Meine Spaghetti all’arrabbiata haben im Höchstfall nur nach einer einfachen Tomatensauce mit leichtem Nachgeschmack einer einfach herzustellenden Bolognese-Sauce geschmeckt. Weder Arrabbiata und scharf nicht im allergeringsten Maße. Die Carbonara hat weder nach Carbonara oder nach Ei oder dass man irgendwie etwas von einem Knoblauch bzw. Guanciale oder Pancetta geschmeckt. Und leider war auch der dazu gestellte Parmesan absolut, ohne irgendein Aroma zu beschreiben, heißt also ohne jeden Geschmack. Zuallerletzt und das war gleich mein erster Eindruck, waren die gelben Sitzgarnituren speckig und fleckig, als ich meinen Stuhl unter dem Tisch hervorgezogen hatte. Dies nur nebenbei.

Fazit: Viel Luft nach oben, was die Speisequalität der verarbeiteten Lebensmittel betrifft. Da sind die allermeisten Autobahn-Restaurants um einiges besser und dies bei Massenabfertigung. Meine Empfehlung wäre das nicht. Dennoch meinerseits zu empfehlen, kaufen, verkosten und probieren sie des Öfteren nur mal die ganz einfachen Speisen (auch bei ihrem Bäcker oder Metzger). Wieviel Liebe steckt der Koch in diese oder...

I was only in the restaurant and I can tell you it is not worth it. Most of the tables were not cleaned after previous guests whole time while we were eating. We didnt even get a pizza list and the restaurant should be a PIZZERIA lol. I had carbonara and it was not good oily and soft spagety. Only one person working here with really bad english. We got starters after main food. Toilets were filthy, light was not working and the sink was alsow without water so you cant even clean your hands after...

Cucina da incubo. Cannavacciuolo serve il suo aiuto! Non mi è capitato mai di mangiare così male Uova con tartufo del baldo.. ..4 uova all'occhio di bue,praticamente il tuorlo sodo con dei filini di tartufo, che non sapevano di tartufo. Gnocchi di malga buoni. Peccato che mentre si mangiavano gli gnocchi in contemporanea arrivava la chianina alla brace. Naturalmente abbiamo chiesto se potevano aspettare un po a portarla. Finiti gli gnocchi è arrivata la chianina...la stessa di prima, cotta e ri cotta...immangiabile e non cotta sulla brace ma sulla griglia, ma comunque sembrava lessa Patatine ftitte non pervenute! Abbiamo pagato 110 euro in 4 ...e la proprietaria scortese e arrogante... Sconto di 20 .. Imbarazzanti...assolutamente sconsigliato!

Rispondo al proprietario: Vedo che é stata modificata la risposta in quanto ieri siamo stati anche definiti HEATERS, perché in pochi minuti avete ricevuto 3 recensioni negative. Sá,a tavola eravamo seduti in 4 e tutti l'abbiamo proprio vissuta male, NON per COLPA della CAMERIERA che può aver commesso qualche errore ma il problema rimane il cibo e la poca vostra umiltà. Di fronte alle lamentele bisognerebbe solo scusarsi tapparsi la bocca e verificare. Sul tavolo avrete trovato la "chianina " era lì da vedere. 34 euro buttati nel water. Per non parlare delle uova, lasciamo perdere. E poi parla di sconto...il cibo che torna indietro non deve essere addebitato al cliente. PUNTO!! INVECE LA SIGNORA ALLA CASSA LA SAPEVA LUNGA E MOLTO ARROGANTE! NON...