Da Nello — Restaurant in Briga Novarese

Ero indeciso tra le 3 e le 4 stelle. La pizza è buona, il risultato altalenante. La pizza che preparano non è quella nordica, ovvero con la pasta sottile e croccante, ma neanche della pizza tipica napoletana, ovvero soffice e con il bordo alto (che ho imparato ad apprezzare al sud). È un buon compromesso tra le due versioni, che a me non dispiace. L'impasto è buona fattura, gli altri ingredienti anche. Ogni tanto l'impasto è un po' stressato oppure troppo cotto, la maggior parte delle volte però è ok. È per questo motivo che ho valutato con tre stelle la pizzeria, ma sono comunque a consigliarvela. C'è possibilità di parcheggio, e i tempi di attesa sono buoni. Prima del Covid era possibile mangiare la pizza nella saletta accanto. C'è la consegna a...

ristorante e pizzeria con forno a legna posto pulito con una sala interna molto ampia e l'esterno con una piccola terrazza dove ci sono parecchi posti a sedere c'è anche un bel parcheggio grande il proprietario e una persona gentilissima e professionale e adesso parliamo dei piatti tipici del posto io ho mangiato del pesce grigliato che era uno spettacolo poi anche gli spaghetti alle vongole eccezionali e poi si vede quando questo lavoro lo fai per passione e no solo per soldi che cura il cliente bravi le 5 stelle Ve le meritate tutte e come prezzi sono onesti e anche qui ho chiesto il bigliettino da visita con tutti i contatti come ristorante pizzeria...

Per chi si chiedesse come devono essere fatte le pizze, andate a farvelo insegnare da loro!!! Pizza sempre piene e mai vuote. Hanno anche la scelta fra impasto integrale oppure normale. Pizza da asporto migliore della zona... Portano anche a domicilio quindi ottimo per le serate che non si ha voglia di fare nulla ma si vuole mangiare bene... Ingredienti sempre freschi......