Pasticceria Salvioni

Commento finale: Pasticceria a Brugherio. Personale gentile e preparato. Prodotti che si distinguono dagli altri e qualità alta. Prezzi di fascia media rispetto a Milano. Un punto da prendere in considerazione per qualcosa di diverso dal solito.

Location (3/5): Bancone coontenente tutti i prodotti a vista. Disponibili sia i tavolini interni che esterni. Laboratorio non in vista.

Presentazione dei piatti (4/5): Bella la presentazione dei prodotti. Ordinata, pulita e tutti ben distinguibili.

Qualità dei prodotti (4/5): Impasto del cornetto super soffice ma vuoto all'interno. Sembra di mordere aria anche se la qualità della materia prima si sente tutta. Molto forte il sapore di burro nell'impasto ma il ripieno è pochissimo. Le creme non esaltono la materia prima ma vengono nascoste da un elevata quantità di distillato con cui viene aromatizzata. Sicuramente un prodotto diverso dal solito sia per impasto che per ripieno.

Accoglienza (4/5): Il personale è molto gentile e disponibile ma a tratti confusionario.

Servizio (4/5): Ragazzi disponibili, pronti a rispondere quando vengono chiamati. Puliti ed ordinati ma non sanno guidarti tra i sapori più caratteristici della loro pasticceria

Servizio online (-/5): Non provato

Prezzo (4/5): Prezzi medio/bassi. Cornetti ripieni a 1.20 euro

Lotta allo spreco alimentare (-/5): Non testato

Conclusione: Una pasticceria con lievitati diversi dal solito per impasto e creme. Servizio gentile e prezzi medio/bassi. Un punto di riferimento per un prodotto diverso dal solito ma di qualità.