Trattoria Bad Verdins — Restaurant in Burggrafenamt - Burgraviato

2024: Gut, sehr gut, hervorragend, fabelhaft, Weltklasse, Trattoria Bad Verdins! Genau dort ist diese Trattoria einzuordnen. Unbeschreiblich lecker. Meine Frau und ich haben eine Tris di Pasta (3 verschiedene Nudelsorten) für 2 Personen gegessen. Wir konnten aus 8 verschiedenen Gerichten auswählen und haben uns für Spaghetti nach Art des Hauses, Makkaroni mit Thunfischsoße sowie gefüllte Knödel mit Gorgonzola entschieden. Diese wurden in einer Pfanne serviert. Unbeschreiblich lecker. Die vegetarischen Nudeln unserer Tochter waren ebenfalls ein Highlight. Obwohl ich satt war, habe ich mir dann noch eine Vorspeise nach dem Hauptgang bestellt: Vitello Tonato. Es war eine Geschmacksexplosion! Kann mich nicht erinnern, schon mal so etwas leckeres gegessen zu haben. Das Tiramisu unserer Tochter war nicht zu übertreffen. Ich habe mir als Nachtisch einen Samucca gegönnt. Dazu haben wir 1 Liter Hauswein und 1 Liter Wasser getrunken. Der Service war aufmerksam, freundlich und zuvorkommend - also exzellent! Ein perfekter Restaurantbesuch. Für 3 Personen haben wir insgesamt nur 92 € bezahlt. Gemessen an der Leistung sehr günstig und angemessen. Vielen Dank für dieses Erlebnis. Wir kommen bald wieder! DANKE!!!

2025: 1 Jahr später sind wir natürlich wieder hier und fahren extra von Dorf Tirol 25 Minuten nach Bad Verdins....und das gleich drei Mal während unseres einwöchigen Urlaubs. Wir sind wieder komplett begeistert. Erstklassig und außergewöhnlich in allen Bereichen. Haben dieses Mal Gerichte ausprobiert, die wir letztes Jahr nicht gegessen haben: Tagliata vom Rind, Schnitzel, Dessert....Sämtliche Gerichte 100 von 100 Punkten....

Ich war hier bestimmt schon 10 mal essen. Immer sehr gut und sehr lecker. Die beiden Herren sind sehr nett und man wird zuvorkommend bedient. Was ich allerdings jetzt erlebte haut dem Fass den Boden aus. Die ‚neue‘ Bedienung ist unverschämt, gelinde gesagt. Sowas hab ich noch nie erlebt. Bei der Frage nach einem alkoholfreien Bier bekam ich schon den ersten unterirdischen Spruch, sie trinke kein Bier und kennt sich somit nicht aus. Meine nächste Frage, ob ich meine Nudeln wegen Laktoseintoleranz auf einem extra Teller und nicht zusammen mit meinem Mann in der Pfanne bekommen könne, wurde mit ‚sind sie auf Krawall gebürstet‘ beantwortet. Das Essen - ich hätt aufstehen und gehen sollen - wurde lieblos serviert und die Frage nach einem Messer war wohl auch zuviel des guten und ich wartete schon auf den nächsten unverschämten Spruch, hat sie aber runtergeschluckt und nur die Augen verdreht. Schade…war oft und gerne dort, aber das geht überhaupt nicht. Es kam auch kein freundliches Wort mehr. Die Nachspeisekarte wurde ohne Worte auf den Tisch gelegt. Ob das Essen geschmeckt hat wurde sicherheitshalber auch nicht gefragt. Danke nein, wir sind auf und davon. Schade, dass wir keine Gelegenheit hatten dies dem Chef mitzuteilen. Schade um so ein schönes Lokal. Wenn der Service unterirdisch ist, kann das das Gute Essen auch nicht retten. Mieser Service ist das eine, blöd angeredet zu werden und das noch unter der Gürtellinie ist ein k.o- Kriterium und hat nichts mit...

Ich beurteile sonst ungern überhaupt etwas auf Google, aber dieser Laden ist der erste für den ich sehr gerne eine Ausnahme mache!

Wir haben telefonisch angefragt ob es in zwei Stunden noch einen Tisch für 2 Personen gibt. Der Wirt wies uns freundlich darauf hin, dass wir 15 Minuten früher kommen sollten, damit wir den Ansturm umgehen - sehr aufmerksam! Die beiden Herren im Service sind wirklich der Knaller! Wir waren uns nicht sicher, ob das vielleicht Absicht ist, aber die beiden waren so wunderbar verpeilt und trotzdem freundlich, zuvorkommend und damit für uns zwei super Gastgeber.

Das Essen war sehr frisch und unendlich lecker! Wie hier bereits viele andere Rezensionen beschreiben, sind die Tris de Pasti unschlagbar und eine wundervoll frische Art des Servierens. Für uns genau richtig.

Auch das Tiramisu und die Panna Cotta waren ein gelungener kulinarischer Abschluss eines sehr netten Abends.

Wir können die unfreundliche Art wie sie ab und an in einigen Bewertungen zu finden ist in keinster Weise nachvollziehen. Bei jedem Servieren oder Abtragen der leeren Teller wurde nett und freundlich gefragt und gesprochen.

Auch die Preise sind für uns unschlagbar! 68 Euro für 2x Vorspeise, Hauswein, 2x Hauptspeise und 2x Dessert. In anderen Läden zählt man locker das doppelte und ob man hinterher satt ist bleibt offen. Wir waren es auf alle Fälle.

Wir kommen auf jeden Fall bei unserem nächsten Urlaub...