Urlaub auf dem Bauernhof Niederhof — Restaurant in Burggrafenamt - Burgraviato

Abbiamo trascorso un pranzo indimenticabile al Niederhof insieme ad amici, locale recentemente rinnovato che conquista al primo sguardo. All’arrivo, ci ha accolto un giardino con vari tavoli perfetti per godersi il pasto all’aria aperta ed un interno moderno interamente rivestito in legno, con una vista sulla valle che toglie il fiato. Il parcheggio anche ombreggiato e spazioso. Avevamo prenotato un tavolo all’aperto per le 12:30 e al nostro arrivo era già tutto pieno, segno che il locale è molto amato. I tavoli sono ampi e piacevoli e un albero garantisce ombra e fresco. Un posto davvero meraviglioso dotato anche di zona con sdraio coperte per un eventuale riposino post digestione!

Abbiamo ordinato varie pietanze, tra cui ravioli ripieni di erbe di stagione, canederli misti, costolette di maiale, wienerschnitzel di maiale, patate tirolesi rösti e saltate e una costata di manzo alle cipolle con verdure grigliate. Che dire, in mezzo a tanti ristoranti tradizionali della zona, il Niederhof si distingue per l’atmosfera rilassata, la cura del dettaglio e la cucina di casa. Piatti tipici deliziosi con ingredienti semplici ma trattati con tanta passione, che trasmettono la qualità e l’amore di chi li cucina. Le porzioni davvero generose che ti invogliano comunque a lasciare un piccolo spazio per il dolce. Dolci che poi piccoli non sono, ma che meritano di essere provati. Lo strudel di mele con pasta frolla è raro ma quando si trova, si sa che non ha rivali, è proprio speciale. Caffè e grappa molto apprezzati. Le torte fatte in casa enormi e di una morbidezza unica, i canederli dolci ripieni di gianduia fatti sul momento e serviti ancora caldi, sono stati il finale perfetto.

Il servizio sempre cortese e tempestivo, vogliamo fare un ringraziamento speciale alla signora e al ragazzo che ci hanno seguiti con attenzione.

È stata un'esperienza che ci ha lasciato il sorriso stampato sul viso per tutto il pranzo. Non vediamo l’ora di tornare in questo piccolo angolo di paradiso!...

Der Niederhof in Partschins ist ein wahres Juwel in den Südtiroler Bergen. Die Zimmer sind nicht nur wunderschön eingerichtet, sondern auch makellos sauber – hier fühlt man sich sofort wohl und wie zuhause. Das Essen ist ein wahrer Genuss: Jede Mahlzeit wird mit großer Sorgfalt und Liebe zubereitet, die Qualität und der Geschmack sind herausragend. Besonders beeindruckt hat uns die Freundlichkeit und Professionalität sowohl des Servicepersonals als auch der Eigentümer. Man spürt, dass hier großer Wert auf Gastfreundschaft gelegt wird. Die Lage des Niederhofs ist einfach perfekt – inmitten der Berge, mit einer atemberaubenden Aussicht, die jeden Tag zu einem Erlebnis macht. Wir können den Niederhof jedem wärmstens empfehlen, der Erholung und Natur in einer erstklassigen Unterkunft sucht. Danke und bis zum...

Familiengeführte Pension mit Gaststätte und Bauernhof. Den Rezensionen Über die schöne Lage und Aussicht können wir nur anschließen. Die Zimmer sind mit viel liebe zum Detail neu renoviert. Modernes Badezimmer mit Bodenebener Dusche. Super Frühstück mit allem was man für einen Guten Start in den Tag braucht. Sonderwünsche wie ein früheres Frühstück werden ohne weiteres erfüllt. Wir haben täglich auch im angeschlossenen Restaurant gegessen. Die Karte enthält typisch Südtiroler Speisen aber auch moderne Gerichte wie Burger, Grillteller, Fischteller mit Garnelen usw. Alle Speisen heben sich durch Ihre Zubereitung und Interpretation von der klassischen Südtiroler Küche ab. Wir waren sicher nicht das...