Dieci arte cibo e musica — Restaurant in Busto Arsizio

CAMERIERA PESSIMA Siamo andati di sabato sera io e la mia ragazza. Non ho prenotato e all'arrivo ci imbattiamo in una cameriera poco accogliente; le diciamo di essere in 2 (dal momento che eravamo in tanti ad attendere all'ingresso del locale) e lei ci risponde: " grazie, lo vedo " in maniera secca e se ne va. Quando ritorna dopo 5 minuti ci dice di seguirla e molto scocciata mette il menu sul tavolo e va via. Dopodiché ritorna per prendere l'ordinazione e di fronte alla richiesta di un tagliere, mi guarda e per 5 sec rimane in silenzio e poi dice: " eh ma la cucina è chiusa, a quest'ora si beve e basta...se vuoi ci sono le pinse " Io le rispondo che va bene e che dovevamo scegliere, quindi va via. Quando ritorna le diciamo di volere una pinsa su cui c'era il crudo, stessa rezione, mi guarda ancora più scazzata e mi fa: " questa non si può fare, le ho detto che la cucina è chiusa e anche la salumeria, non possiamo tagliare salumi " al ché mi girano le palle perché sinceramente lei non aveva detto niente riguardo ai salumi e soprattutto era stata lei a indicarci le pinse ma aveva dimenticato di dire che alcune non le potevano fare. Quindi le faccio notare di questo suo atteggiamento svogliato e impreciso, lei mi rinfaccia persino che ci aveva fatti sedere senza prenotazione e quasi che ci stava facendo un piacere ( fino a prova contraria ti vengo a portare dei soldi e dovresti ringraziare tu me, ma va bene tanto il locale non è il suo e i clienti li tratti come ti pare ). Morale della favola le chiedo di dirci quale pinsa potessimo ordinare e di consigliarci per fare prima, lei non sapeva le pinse a menù e allora per fare prima le chiedo una Margherita. In conclusione, pinse surgelate e servizio pessimo della cameriera, note positive i cocktail e il locale ma non ci tornerò. NON È SOLO...

Il migliore? Dieci e lode? Consigliatissimo? Ma siamo stati nello stesso posto?

Il locale è carino, non lo si può negare. Ma tutto il resto è stato imbarazzante, iniziando dal volume della musica (oltretutto pessima, ma questo è un mio giudizio personale sicuramente discutibile), decisamente troppo alto per poter permettere una normale conversazione (tant'è che la ragazza che è venuta a prendere le ordinazioni si è fatta ripetere tutto due volte perchè, poveretta, non sentiva niente): se vado in un locale dotato di tavoli e sedie, ci vado per comunicare con le persone che si siedono al tavolo assieme a me, non per farmi trapanare le orecchie dalla musica. Siamo entrati alle 22:45 e ci è stato portato da bere un'ora dopo, un'ora dopo. Va bene che è sabato sera e c'era tanta gente, ma un'ora di attesa no. Ho ordinato un succo di frutta all'albicocca non freddo e mi è stato portato un succo alla pesca freddo. Ho fatto notare l'errore alla cameriera, che si è recata al bancone e poi è ritornata dicendomi che all'albicocca era finito e li avevano solo freddi. Perdonabile l'assenza della bibita richiesta, ma non il modo. Se non c'è quello che ti ho chiesto, prima di portarmi una roba simile, torni e mi dici che non c'è etc. etc., non mi porti a prescindere una cosa diversa sperando che io non me ne accorga. Poi potremmo anche discutere sul prezzo, perchè cinque euro per un succo di frutta di 20 cl comprato al discount mi sembrano esagerati. Va bene la consumazione minima di cinque euro, lo capisco, occupo un tavolo, sto lì un paio di ore, ci mancherebbe, ma almeno un succo decente in una quantità decente. Mi spiace, ma non ci tornerò. Anzi no,...

Abbiamo ordinato due cocktail e sono arrivati in tempi accettabili visto il “busy” del locale. Poi abbiamo ordinato DUE calici di vino a Vin Diesel dei poveri che a stento sapeva cosa fossero dei pomodori confit (se sei un cameriere devi sapere ciò che vendi), ha voluto prendere la comanda a mente e ha dimenticato di servirci i calici (è umano errare) ma se non sei capace a prendere una comanda a mente o cambi mestiere o munisciti di pad o bloc notes. Dopo abbiamo gentilmente richiesto i calici e sono sempre arrivati dopo 20 minuti, sarà che il vino lo stavano fermentando al momento.

Buongiorno sig proprietario, in risposta alla sua giustificazione le dico di rileggere la recensione e non evitare ciò che è scritto in parentesi. Prenda la critica in modo costruttivo e non personale. Se un locale è votato 4 stelle il cliente dovrà avere un po’ di aspettative promettenti. Come dicevo nella critica sbagliare è umano e proprio per evitare sviste gravi come questa (non segnare una comanda) consiglierei di dire ai suoi colleghi/dipendenti/soci che a prescindere dal ruolo in cui svolgono, per evitare disagi di questo tipo di segnare la comanda anche su un pezzo di carta in modo da sapere come e cosa un tavolo ha ordinato. Perché potrà pure avere bottiglie di valore e prodotti particolari ma se non è capace di venderli il loro valore si dimezza. Le dico anche che il miglior investimento per qualsiasi proprietario d’azienda è proprio il personale. Provi ad investire e formare su un personale che sa vendere ciò che l’azienda ha da offrire e poi mi dica se non nota qualche...