Pizzeria Colibrì — Restaurant in Cadorago

For starters its important to know that the Restaurant was half empty. We came in and seemed that only one waitress could speak english with us, which for me is fine because there are always ways to make ourselves understandable. Yet, seems like we got ignored for that. We ordered our Bruchetta (which, by the way, was super tasty), and then waited around 40min to be able to order again (and only because we called for someone) and then we waited another 30min for the food. A lot of people came after us and were able to order their appetizers and even their food before us, simply because the waitresses were constantly checking on them. We all wanted as well to try a dessert when we saw the menu at the beggin, but everything took always so much time, and nobody was ever really coming to us so we just wanted to be over with food to pay and leave. After that, we were 4 people. 2 of us had basically finished eating and only then the other 2 got their food on the table. About the food, like i said, the Bruchetta was amazing. The calzone and the pizza were very thin, personally not our taste, but it is what it is. I ate a extremly hot pasta and didnt count on it. I could have searched for the name of it, but i also tjink they could have an hint on the menu saying that it is hot, for people that like me, dont know about it.

Overall i was disappointed, saw all the good reviews and then felt like a complete outsider and ignored. I think the sympathy is only for people...

Sono stato poco tempo fa in questo locale.

Nel complesso le pizze sono buone ed anche il servizio ristorante è di buona qualità.

Tuttavia se pur il servizio è buono, non posso sorvolare sul fatto che vengano usati termini errati su alcuni prodotti e presentarli per quello che non sono. L'attribuzione del nome di "marmellata" a prodotti che non possono essere definiti tali è alquanto scorretto e irrispettoso, nel proporre qualcosa che non esiste.

Oltre ad non essere una marmellata, avendo quindi una composizione diversa ed una diversa preparazione, presentato nella lista dei dolci come un dolce alla "marmellata di albicocche".

Spiego quindi il perché è errata questa cosa.

Una precisazione sul nome errato che vedo scritto o detto a voce sui dolci torte con "Marmellata di Albicocca" ed affini.. Che mi capita di vedere di tanto in tanto in alcuni locali e poi sentirmi dire: "ma tanto è la stessa cosa, poi ognuno la chiama come vuole". Purtroppo sono cose differenti ed il voler far passare una cosa per qualcosa che non è ;Risulta alquanto fuorviante ed errato nei confronti del consumatore, nel presentargli un qualcosa che non esiste con quel nome. Basta quindi andare in un qualsiasi negozio ed un prodotto vicino alle marmellate, contenente albicocca o altra frutta che non siano di agrumi saranno sempre chiamati con il nome di confettura e/o composta.

Se per ipotesi fosse vero quello che dice chi gestisce questo locale, nei negozi avrei dovuto vedere scritto qualcosa di diverso da confetture o composta; Ma purtroppo la signora non ha ragione su questo punto.

Il fatto che lei e/o altri del suo staff propongono ai suoi commensali qualcosa che non esiste in realtà e che non è definibile come tale, risultando quindi scorretto nei confronti dei commensali e che non può essere venduto e definito come tale.

Mi spiace il fatto che mi dica che sia la stessa cosa ("poi ognuno la chiama come vuole") e che non voglia accettare il fatto che il nome dato sia errato e che essendoci frutta diversa da agrumi, ha una diversa composizione e preparazione.

Riporto quanto detto dal gruppo "Consumatore consapevole" su Telegram, così da far comprendere meglio nel dettaglio la situazione.

Da "Il Consumatore consapevole" : "Dunque chiariamo la differenza tra marmellata confettura e composta. Marmellata è solo di agrumi, quindi la frutta utilizzata per produrre un prodotto che si chiama marmellata può essere solo agrumi, arance, limoni, cedro, mandarini, ok, solo di agrumi la marmellata è. Tutto il resto sono confetture, quindi di fragole, di albicocche, di pesche, di quello che volete sono confetture, non si possono chiamare marmellate. La composta è una cosa un po' diversa, perché? Perché la composta è fatta normalmente quasi solo di frutta, quindi qui abbiamo un altissima percentuale di frutta, pochissimo zucchero e quindi si tratta di un prodotto di maggiore qualità, rispetto a gli altri che abbiamo detto in precedenza, che hanno invece una quantità di zucchero che può andare dal 60 fino a ridursi fino al 40 per cento, ma comunque c'è sempre più zucchero in una marmellate e in una confettura rispetto in una composta. Ecco qua."

Tornando a quello che ho sentito dalla persona che gestisce il locale che per lei" è la stessa cosa", sta erroneamente attribuendo un qualcosa di non giusto a qualcosa che non è definibile a tutti gli effetti come marmellata e quindi a seguito di ciò visto che nonostante questo, non mi sento di dare più di tre stelle per il cibo e per la recensione complessiva.

Per il fatto che non si può spacciare un qualcosa per qualcos'altro, quando non lo è.

In modo un po ironico gli avevo detto se invece di chiamarla pizza la chiamassi calzone, ed il calzone lo chiamassi pizza. Sarebbero comunque errati i nomi, e che quindi a maggior ragione, perché lei usa erroneamente un nome diverso da quello corretto, invece di usare i nomi coerenti da utilizzarli nel modo appropriato ??

Quando avrò modo di vedere e sentire i prodotti chiamati con il nome corretto; modificherò la recensione...

Un angolo di paradiso a Cadorago: Colibrì, una scoperta d'oro!

Che dire del Ristorante Colibrì? Semplicemente eccezionale, una vera perla scoperta quasi per caso, di passaggio, ma che ci ha lasciato un segno indelebile nel cuore. Non bastano 5 stelle per descrivere l'esperienza che abbiamo vissuto! Fin dal nostro arrivo, siamo stati avvolti da un'ospitalità che va oltre ogni aspettativa. Lo staff del Colibrì non è solo professionale, è squisitamente cordiale, genuinamente amorevole e attento a ogni minima esigenza. Si percepisce una passione autentica nel loro lavoro, un desiderio sincero di far sentire ogni cliente come a casa propria, anzi, coccolato come in famiglia. Ma la vera magia è avvenuta nel modo in cui si sono presi cura della nostra bimba di soli 10 mesi. Raramente abbiamo trovato una tale premura e delicatezza. Ogni membro del personale ha mostrato un'attenzione commovente: sorrisi, piccole attenzioni, persino un momento per giocare e farla sentire a suo agio. Non è stato solo un servizio, ma un vero e proprio gesto di amorevolezza che ci ha scaldato il cuore e ci ha permesso di goderci il pasto in totale serenità. La sensazione è stata quella di affidare la nostra piccola alle cure di persone care, che si prendono a cuore il suo benessere con la stessa dedizione dei genitori. E il cibo? Ah, il cibo! Una delizia per il palato, piatti preparati con cura e ingredienti di qualità eccellente. Ogni portata è stata un tripudio di sapori, un'esperienza culinaria che ha confermato l'alto livello di questo ristorante. Dagli antipasti al dolce, tutto era impeccabile e squisitamente buono. Il Ristorante Colibrì non è solo un luogo dove si mangia bene, è un'esperienza sensoriale ed emotiva completa. Un posto dove l'eccellenza del cibo si fonde con un'accoglienza che rasenta la perfezione, rendendo ogni momento trascorso indimenticabile. Grazie di cuore a tutto lo staff del Colibrì per aver reso la nostra sosta un momento di pura gioia e relax. Siete stati una piacevolissima scoperta, e torneremo sicuramente, anche se di passaggio, sapremo dove trovare un abbraccio e del buon cibo. Non vediamo l'ora...