Giardino di Pietra Ristorante Siciliano — Restaurant in Calatabiano

Located inside the enchanting Castello di San Marco, Giardino di Pietra restaurant offers an elegant atmosphere, attentive staff, and exquisitely crafted dishes, both in taste and presentation. The baccalà with mint ice cream; Shrimp tartare and the red snapper crusted with cuttlefish ink, served in a clam and saffron reduction, deliver a refined and intriguing balance of flavors. The highlight of the evening was the Pluma pork, accompanied by a garnish of sea urchin and other delicate elements an absolute must try delicacy. To finish, a Sicilian herbal liqueur served with star anise and rose petals provided a truly unforgettable ending. Definitely,...

Ein besonderer letzter Abend auf Sizilien

Unser letzter Abend auf Sizilien begann eher ungewöhnlich. Nach einem Besuch in Taormina wollten wir den Abend nicht einfach am Wohnmobil verbringen. Eine Google-Suche zeigte: Dieses Restaurant war das einzige im näheren Umkreis, das an diesem Abend geöffnet hatte – und die durchweg positiven Rezensionen weckten unsere Neugier.

Umso enttäuschter waren wir, als wir um 19:30 Uhr vor einem verschlossenen Tor standen, obwohl laut Google ab 19 Uhr geöffnet sein sollte. Zum Glück gaben wir nicht auf, sondern riefen die angegebene Telefonnummer an. Ein sehr freundlicher Herr meldete sich, erkundigte sich nach unseren Wünschen – und hatte uns offenbar samt unserer beiden Hunde bereits über eine Kamera am Tor entdeckt. Kurz darauf wurden wir zur Rezeption geleitet und herzlich empfangen.

Nach einer kurzen Rücksprache begleitete uns der Herr persönlich ins Restaurant. Es folgte ein Abend voller Genuss: liebevoll zubereitete, außergewöhnliche und ausgesprochen schmackhafte Gerichte, wie sie in vielen Rezensionen bereits treffend beschrieben wurden.

Besonders berührt hat uns jedoch die authentische Freundlichkeit und Motivation des gesamten Teams. Niemand störte sich an unseren Hunden oder unserem sicher nicht restauranttauglichen Camper-Outfit. Wir fühlten uns rundum willkommen und danken herzlich für diesen wundervollen letzten Abend auf Ihrer...

Il castello san marco è quel luogo dove il tempo sembra essersi fermato senza risentire dell’invecchiamento. Grazie alla famiglia Murabito ogni spazio è valorizzato in ogni piccolo particolare. Un luogo dove Charme e lusso si uniscono a professionalità e passione per garantire agli ospiti un’esperienza indimenticabile. I piatti dello chef Giuseppe Bonaccorso richiamano la tradizione siciliana e vengono riproposti con creatività e accostamenti di sapori capaci di soddisfare anche i palati più esigenti. Il sommelier Mario Cutroneo sembra essere un mago degli abbinamenti con vini d’eccezione che si sposano perfettamente al gusto prelibato dei prodotti a km 0 della nostra amata Sicilia. Nulla da invidiare agli stellati! Il saluto finale include la pasticceria mignon tradizionale ed un drink davvero innovativo. “Fantastico” è l’aggettivo perfetto per descrivere un’esperienza dove tutto sembra muoversi al limite tra...