Ristorante Carmagnini del '500 — Restaurant in Calenzano

Servizio eccellente ed estremamente cortese (con le tavolate può capitare personale non strutturato, non sempre all'altezza), locale ampio, molto silenzioso e gradevole. Il gestore ci ha accompagnato con grande delicatezza e competenza in un percorso nella cucina toscana, descrivendo dettagliatamente i piatti più particolari, (che caratterizzano l'esperienza presso questo locale), e la provenienza delle materie prime (la carne dutilizzata per la bistecca è sublime). La carta dei vini è decisamente ben fornita ed anche su questo punto il personale è disponibile a guidare la scelta in relazione alle scelte di menù. Abbiamo scelto autonomamente il primo vino, delegando in toto il gestore nella scelta del secondo in quanto, nel frattempo, aveva ottenuto la nostra piena fiducia. Fiducia che ha ampiamente rispettato. I tempi di attesa tra le portate sono stati modesti e sempre commisurati all'esigenza di avere un adeguato tempo di riposo tra l'una e l'altra. I prezzi sono in linea con un locale un po' fuori mano, che offre una cucina molto curata, ricercata ed un livello di servizio valido. La scelta del vino incide sensibilmente sulla spesa (come ovunque). Solitamente, locali a vocazione turistica con livelli di qualità molto inferiori, sia per il cibo che per il servizio, presentano prezzi...

Staying in the Hotel opposite..didn't realise there Restaurant wasn't open..they recommended the Restaurant...and what a recommendation..I booked via Google..strolled across the road and was welcomed by a great Waiter..my Table reserved. The food is some of the best I've ever had..2 local dishes..all freshly prepared and cooked..even a local bottled...

Do le 5 stelle, per mio parere personale, strameritate...apro parentesi, un posto così dovrebbe essere sempre pieno, invece per mia fortuna, seppur di sabato nel mezzo del ponte dell'Immacolata, trovo facilmente posto , dopo essere stato rimbalzato da un altro dove era zibillo... ovviamente per tradizione non prenoto , ma piglio e vado dove il fiuto mi dice...e mi ha detto bene anche stavolta. Tagliatelle al cinghiale che se ci penso ancora sbavo...un peposo vero, che si scioglie in bocca e ti riempie di aromi e sapori...il tutto bagnato da un calice di rosso corposo di cui ahimè non ricordo l'etichetta...aiai perdo colpi😆... aggiungo a sostegno del fatto che un posto così bello ed accogliente, che i prezzi sono più che onesti, direi da abbonamento mensile, location bella davvero con vista sulle colline, peccato fosse una giornata bigia, ma a tavola...