Noè Errante Wine and Food — Restaurant in Camerino

Dopo aver visto il film “The Menu” in cui uno chef fa fuori tutti i clienti, il personale e poi anche se stesso mi sono recato con una certa apprensione al ristorante “Noè errante wine & food”, unico esercizio del genere ubicato nel centro storico di Camerino dopo l’evento sismico del 2016. L’inizio non è stato dei migliori poiché davanti all’ingresso c'era un enorme micio nero dallo sguardo feroce pronto a saltare sulla groppa dell’ignaro avventore. Con un abile stratagemma riesco a superare l’indomita fiera ed entrare in un piccolo ambiente arredato con gusto e guarnito da una musica in sottofondo selezionata dal ristoratore e cuoco Roberto Frifrì che evidentemente non si intende solo di cucina. Mentre attendo le portate, servite con il giusto tempismo, la vista è deliziata da quadri realizzati ad acquarello da un’artista originaria di Castelraimondo. Scoprirò che il ristoratore è solito ospitare opere di artisti locali; iniziativa lodevole che rende l’ambiente ancora più accogliente. Il menù propone piatti della cucina tradizionale sapientemente interpretati e non privi di interessanti raffinatezze. Ho trovato il cibo molto buono con evidente attenzione per la qualità e la freschezza degli ingredienti utilizzati. Il vino della casa è di qualità più che dignitosa. Per i più esigenti Roberto, che è anche un sommelier, dispone anche di una piccola enoteca con vini per tutti i palati. Il personale addetto al servizio in sala è cortese ed attento ad ogni richiesta. Il rapporto qualità prezzo è superiore alla media dei locali presenti nei paraggi e non risente dello sforzo di tenere in piedi un esercizio di ristorazione in una parte della città praticamente disabitata che grazie anche a commercianti coraggiosi e capaci come Roberto tornerà ad essere il gioiello di un tempo. Tornerò senz’altro da Noè errante se riuscirò ad...

FANTASTICO!!! In questo locale si degusta un'ottima cucina marchigiana tra cui assolutamente da provare: I vincisgrassi, che si sciolgono in bocca, I due tipi di burrata (quella affumicata è particolarissima), entrambe accompagnate da un letto di misticanza e dei pomodorini, di loro preparazione, che accompagnano l'antipasto divinamente bene.

Da assaggiare il salame spalmabile tra gli antipasti al tagliere,

La carne è eccellente in tutte le versioni proposte,

E, dulcis in fundo, i dessert della casa! Ottimo il dolce di sfoglia sottile con frutta secca e uvetta, l'immancabile tiramisù, il salame di cioccolato.. Accompagnati da un liquore locale offerto col dessert.

Tutto squisito, il personale, affabile, cortese e ospitale, cordialissimi lo chef e l'aiuto chef.

Eccellente anche il rapporto qualità-prezzo, con menù per tutte le tasche!

Nonostante Camerino dopo il terremoto del 2016 non sia più la stessa, merita assolutamente una tappa e ci si può comunque rendere conto della bellezza, storia e cultura che, nonostante le imbracature, sprizza da ogni edificio e da ogni angolo!

E, nella speranza che ritorni a rivivere nello splendore di un tempo, faccio le mie congratulazioni al ristorante Noè Errante per il coraggio, la vitalità, l'impegno, e gli sforzi immensi che gli hanno permesso di riportare il locale al suo posto! Speriamo che la forza del proprietario di questa attività possa diventare contagiosa e dia il via ad una nuova vita a questo Fantastico Borgo

In bocca al lupo Noè Errante ed in bocca al lupo abitanti e lavoratori del Comune di Camerino, EVVIVA IL Lupo ed...

Terrible service. Students working. We have reserved a table and when we came everything was fully booked so we had to wait. After we were seated they let us wait for 30 mins with no any service. Even when we asked to make an order we still had to wait for some other waiter to come. The menu is small, 10ish dishes and most od them are not...