Marina di Camerota è uno dei posti del cuore della mia famiglia, e così lo è il ristorante San domenico, ora anche fittacamere e opificio del rosolio Fichello bello. Venivano qui i miei nonni da quando l'attività era anche pizzeria, venivano qui i miei genitori, ed ora io e mia moglie abbiamo portato il nostro bimbo di tre mesi per la sua prima vacanza. Il legame con il luogo è forte, tanto che quando pensiamo a marina di camerota, risulta inscindibile il legame con il ristorante-fittacamere San Domenico. Le stanze sono ben attrezzate, ognuna è un piccolo appartamento semi indipendente, con tanto di cucinino e aria condizionata, molto adatto a chi come noi era munito di passeggino-trasporta-baby. Ma il pezzo forte del San Domenico rimane sicuramente la cucina: Guidata dagli inossidabili patron Catello e Santina,rispettivamente sala e cucina, trova nel Giovane-ma di comprovata esperienza-chef Riccardo un curioso ed attento timoniere. I piatti sono fantasiosi, colorati e sempre indovinati negli abbinamenti. Tecnica e conoscenza al servizio della stagionalità e della materia prima,che è a km,o meglio, a miglio zero. Qui si fa cucina non per stupire e dimostrare di saper cucinare, qui si fa cucina per rendere felice il commensale, e Riccardo ci riesce appieno. Coadiuvato dai fratelli minori Stefano e Simone, propone un menù giovane e mai azzardato, con occhio solido sulla tradizione cui tecnica ed esperienza fanno da valore aggiunto. In sala il discreto e preparato maitre sommelier Eliano ci ha coccolato ed accontentato per tutta la durata del nostro(ahimè sempre troppo breve) soggiorno. Prezzi in linea se non più bassi delle altre realtà a Marina, ma purtroppo forse l'attività soffre, come ho avuto modo di confrontarmi con lo chef, del fatto di non essere in una postazione atta al turismo mordi-e fuggi(leggi:lungomare), che poi non è neanche quello che è la filosofia di base del San Domenico, ma tant'è, va benissimo così. Una visita al laboratorio del Fichello, e prendiamo come souvenir qualche bottiglia e barattolo di loro produzione per un sorso di marina di camerota nelle lunghe giornate di inverno che verranno. All'anno prossimo Marina, all'anno prossimo ristorante e fittacamere san Domenico. Ps, una piccola menzione speciale alla loro gattina Micia, che io ed il mio bimbo...
Read moreI could discribe the Restaurant as the best I experienced on my vacation without telling a single lie. I ate here two times. The normal things on the card are awesome but the fishsoup is perfect. It's so much that we were not able to finish it even if we tried it. I could cry to waste a single bite of the best thing I ate in the last half year. Whatever you think the best restaurant is, your wrong. This one is cheap and the staff is friendlyer than in every other place. The only thing that is not so awesome is the place. It's pretty far away from the main street so it's nearly empty. Unfortunately. The best comparison would be to a hidden treasure and as the treasure it's worth gold. It's a 10 out of 10 and that's...
Read moreSono stata a cena sabato sera presso questo ristorante, anche se definirlo "ristorante" è forse un pò generoso. Eravamo 7 persone (4 adulti e 3 bambini). Premetto che avevamo prenotato verso le ore 17:00. Ci viene assegnato un tavolo all'interno del locale ma, visto che faceva molto caldo, chiediamo di sederci all'esterno....ci accontentano ma, ogni volta che doveva passare una macchina dovevamo alzarci per farla passare perchè la strada era molto stretta. Ordiniamo 3 primi piatti per i bimbi, 3 antipasti, 2 primi piatti e 3 secondi specificando che 2 di questi ultimi devono avere solo la frittura di calamari. Il cameriere ci chiede cosa doveva servire prima e noi gentilmente rispondiamo che dovevano arrivare prima i primi piatti per i bimbi, poi gli antipasti, poi gli altri 2 primi e poi i secondi. Arrivano gli antipasti e i piatti per i bimbi e fin qui tutto bene. Dopo un pò si avvicina una cameriera e ci chiede a che punto siamo con la cena; le rispondiamo che stiamo ancora aspettando i primi piatti. Dopo circa 15 minuti arriva un'altra cameriera che ci porta uno dei 3 secondi piatti e le diciamo che aspettavano i primi così, successivamente porta solamente uno dei due primi che avevamo ordinato. Di nuovo, si avvicina un altro cameriere che ci chiede cosa doveva ancora arrivare e noi, rispondiamo che stavamo aspettando un altro primo piatto e i secondi. Arriva la cameriera con un piatto di frittura di gamberi e calamari e a quel punto diciamo di non portare più nulla e che vogliamo andare via. Saldiamo il conto senza aver ricevuto da nessuno le scuse per gli inconvenienti verificatesi. Servizio pessimo e personale inesperto e poco...
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