Taverna dei Viandanti — Restaurant in Camparada

Conosco e frequento la Taverna da quando ha aperto, da più di 10 anni. Più di 10 anni di successo costruito con il lavoro paziente di chi vuole migliorare ogni giorno, di chi vuole far mangiare bene il cliente, di chi non si stanca mai di imparare, di chi sa ascoltare prima di tutto. Un menù che segue la stagione, mai banale sempre proiettato in un continuo processo di perfezionamento. Le serate a tema come "i bolliti" sono un appuntamento di alta qualità, veramente da provare, sia per la qualità della materia prima sia per l'esecuzione e per il livello del servizio; da non dimenticare che le salse sono preparate con grande aderenza alla ricetta tradizionale. Stesso discorso quando ci sono i menù delle feste (per me alcuni pranzi di Natale). La mia fissazione è che la qualità numero uno della Taverna sia la capacità di fornire sempre un'eccellente qualità nel tempo. Chi ha avuto la fortuna di mangiare tante volte distribuite nel tempo lo può confermare. Si sta sempre in modo eccellente. Tutte le volte. Qualità della materia prima, perfetta esecuzione. Che si parli di antipasti, di primi, secondi, dessert, vini è difficile fare una classifica. Non importa! Ognuno può provare e decidere. Si sta bene all'interno durante le stagioni non calde, si sta bene nella zona esterna d'estate. Non voglio usare vocaboli dei quali si abusa quindi dico solo che in Taverna ci sentiamo a casa. Un grazie di cuore al signor Giuliano, un maestro, alla famiglia, al team e anche a tutti i clienti che hanno contribuito a scrivere questa...

Domenica in famiglia. Volevamo mangiare fuori fuori per non cucinare ma era abbastanza tardi. Abbiamo provato a telefonare e fortunatamente abbiamo trovato un tavolo all'ultimo minuto. Pur essendo clienti affezionati, in tanti anni non ci era mai capitato di pranzare alla taverna dei viandanti, siamo sempre stati di sera. A pranzo c'è una luce particolare, molto gradevole. Pur volendo provare qualcosa di nuovo dal menu abbiamo ceduto alla gola, partendo con i "soliti" antipasti tra affettati e bruschette. La qualità dei prodotti non sbaglia mai, mai un affettato che sia troppo grosso o troppo grasso. Non abbiamo rinunciato nemmeno al vaniglia, eccellente, sebbene quasi fuori stagione essendo oggi una giornata cosi calda. Sempre tutto accompagnato da pane fresco caldo. Di primo abbiamo mangiato la gricia, fatta in modo impeccabile e poi il risotto che, come al solito era stato ordinato per i bambini, ma è stato spazzolato dai grandi... Carne molto buona, non tutti l'hanno mangiata perché le porzioni sono sempre un po' importanti. Servizio sempre presente e attento. Ogni volta che si torna è una conferma di grande qualità. Essendo solo un buon cliente, ritengo che altre recensioni possano ever strumentalizzato la situazione.

Alla taverna, al termine di ogni portata se non passa il titolare passa sempre qualcuno a verificare e a chiedere a tutti se...

Ho recentemente visitato questa taverna e devo dire che sono rimasto molto soddisfatto dell'esperienza. L'ambiente è accogliente e rustico, con pareti in pietra e travi a vista sul soffitto, che danno un'atmosfera calda e familiare.

Il servizio è stato eccellente, il personale è stato molto cordiale e attento alle nostre esigenze. Ci hanno dato consigli sul menu e suggerimenti sui migliori abbinamenti con i vini locali.

Parlando del cibo, devo dire che è stato eccezionale. Abbiamo provato alcuni dei piatti della tradizione locale e devo dire che erano tutti molto gustosi e ben presentati. La qualità degli ingredienti si sentiva in ogni boccone e la porzioni erano abbondanti.

Inoltre, la carta dei vini era molto completa e ben selezionata, con una vasta scelta di etichette locali e internazionali.

Il rapporto qualità-prezzo è stato ottimo, considerando la qualità del cibo e del servizio offerto. Nonostante il prezzo non fosse particolarmente economico, ne è valsa la pena.

In sintesi, consiglio vivamente questa taverna a chiunque voglia gustare della buona cucina locale in un ambiente accogliente e familiare, con un...