Ristorante Pizzeria Acquamatta — Restaurant in Campi Bisenzio

La mia esperienza con il ristorante Acqua Matta non ha mai avuto problemi. Si sono sempre comportati in modo gentile e amichevole tanto che sono loro cliente da diversi anni. Ieri sera però è successo un fatto che ha lasciato un po’ a desiderare. Ho prenotato con un giorno di anticipo un posto per 3 la sera, e quando siamo arrivati lì ci hanno messo in un tavolo davanti alla cucina e dietro la porta di ingresso. Non ci sarebbero stati problemi ma visto che faceva freddo abbiamo chiesto di essere spostati (con gentilezza e penso non ci sia niente di male). Abbiamo preso 3 pizze la mia senza glutine e lattosio con una richiesta (da parte mia) un po’ particolare. Avevo chiesto che la pizza fosse con “tanto basilico”. Ovviamente non è stata accolta questa richiesta perchè la pizza mi è arrivata con solo una foglia di basilico (non mi sono lamentata non è la prima volta in un ristorante quando faccio questa richiesta che la prendono sul serio). Ho mangiato la mia pizza che comunque è sempre buona ribadisco e siamo arrivati a chiedere il dolce. Io ho chiesto la “torta al cioccolato”. Chi è cliente abituale loro saprà che la “torta al cioccolato” sono dei semplici pezzi quadrati di brownies. Il problema si è presentato proprio in quel momento. Il brownies ha un prezzo sulla carta di 6€ e mi hanno portato solo 2 quadrati dalla lunghezza di 3cm per lato. Senza impiattamento e senza decorazioni (come invece prima erano soliti fare). Io me lo mangio e fin qui tutto bene. Due signore al tavolo accanto a noi erano celiache (come me!) e una di loro ha preso come dolce il brownies: l’impiattamento della signora era con 3 pezzi di brownies, zucchero a velo, una leggera crema di cioccolato sopra e un po’ di gelato alla crema. Alla mia domanda al cameriere (che descriverò in seguito chi è) del perché a lei (come ad altri) fosse stato impiantato così e a me no ha risposto: “perché il gelato alla crema puó contenere glutine ma la signora mi ha detto che lei è leggermente intollerante e quindi gliel’ho messo” allora il mio dubbio è essendo cliente abituale che il locale mi abbia sempre avvelenata. Perché l’impiattamento fino a ieri sera è sempre stato il medesimo della signora e adesso vengo a scoprire che il gelato può contenere glutine? Chi si è comportato male è stato il cameriere. !! Il cameriere ha i capelli BIANCHI rasati di lato con una coda alta. Ci ha servito lui per tutta la sera !! il cameriere (che non avevo mai visto!) -non si è informato sul mio stato di intolleranza. -ha deciso lui che il mio dolce dovesse avere solo 2 quadrati di cioccolato e non 3, come a tutti gli altri clienti. -e mi ha trattata come un pidocchio come se a me a fine serata la cena mi venisse regalata. Io premetto che mi sono comportata benissimo e non ho mai dato cenni di essere maleducata durante il servizio. Quando sono andata a pagare il direttore mi ha chiesto se andava tutto bene e ho risposto “si”. se ero da sola avrei sentenziato ma non volevo creare imbarazzo ai miei amici. Detto questo cameriere dalla folta capigliatura bianca se non hai voglia di fare il tuo mestiere, e se pensi di essere in grado di decidere chi trattare come un pidocchio e chi trattare come un principe sappi che la tua divisa non te lo permette. Il tuo servizio deve essere uguale per tutti i clienti e devi essere in grado di soddisfare la loro serata dall’inizio alla fine. Spero che questo evento non si ripeti anche perché vengo lì ogni...

Locale che si adatta bene per qualsiasi occasione.

Ambiente rustico, grande e molto accogliente; servizio professionale, veloce e cordiale; cibo molto buono; buono anche il rapporto qualità/prezzo.

È la seconda volta che ci fermiamo a mangiare in questo locale e, contenti della nostra prima scelta che prevedeva gli straccerei di pollo e l’hamburger, abbiamo riordinato gli stessi piatti. La prima volta ci hanno fatto sedere anche se l’onorario fosse un po’ tardo e questa volta, nonostante fossero le 19.15, erano già pronti ad accoglierci e la cucina era discretamente in attività. I dipendenti, anche questa volta, sono stati disponibili per ogni chiarimento ed ogni nostra richiesta. Non abbiamo dovuto attendere molto perché ci arrivassero i piatti a tavola. La carne era cotta alla perfezione: il pollo morbido e saporito e l’hamburger (che abbiamo chiesto al piatto) ci è arrivato perfettamente al sangue, bacon croccante al punto giusto e le patate belle rosolate fuori e morbide dentro. Per accompagnare il tutto abbiamo chiesto due calici di vino rosso, non ci hanno detto che vino fosse, dal canto nostro non abbiamo chiesto ma non abbiamo fatto troppo i sofisticati: lo abbiamo assaggiato, ci è piaciuto e va bene così!

Sicuramente torneremo per provare anche altri piatti del ricco menú che il...

Siamo stati in questa pizzeria per ritirare delle pizze da asporto, chieste espressamente senza glutine. Al pagamento abbiamo pagato TUTTE le pizze con il supplemento di 2€ a pizza, perché senza glutine. Mentre aspettavamo siamo stati raggiunti da una cameriera che ci ha chiesto quali pizze volessimo senza glutine, in quanto dovendo cucinarle nel forno a parte ci avrebbero messo troppo per cucinarle tutte. Abbiamo scelto delle pizze da fare senza glutine, pensando che le altre sarebbero state normali. Quando sono arrivate le pizze abbiamo richiesto informazioni sui prezzi, avendo acquistato solo 4 pizze senza glutine, al che un altro dipendente della pizzeria ci ha detto che tutte le pizze erano state fatte con la farina senza glutine, ma solo 4 cucinate nel forno senza contaminazione e quindi “per i celiaci veri”, a sua detta, mentre le altre erano non sicure da consumare per gli allergici al glutine. Quindi abbiamo pagato TUTTE le pizze come se fossero senza glutine, ma solo 4 sono effettivamente per celiaci. Oltre alla differenza di denaro non indifferente, non mi sembra un servizio consono da offrire al pubblico. Per eventuali contaminazioni...