This is one of those places where you can actually have your burger cooked as you want it — rare, medium rare, or whatever — because they make their own burgers and trust their sources. The options are like nothing you’ll find anywhere as far as I can tell, innovative, and delicious. The fries with pulled pork was big enough as a main dish, and delicious. Friendly, gracious service. An unusual location, which goes to show this is clearly a destination joint that knows it’s doing good stuff. Five...
Read moreFinalmente qualcosa di fresco, giovane e nuovo a Campobasso, dove mangiare foodporn ma con prodotti di qualità. E cosa non affatto scontata è il fatto che anche chi è celiaco o intollerante al glutine qui ha comunque delle valide scelte di panini tra cui scegliere. Peccato non valga lo stesso anche solo per le patatine, basterebbe avere una friggitrice a parte o una banale padella, ma comunque spero migliorerà anche questo lato. Il panino che ho scelto è stato l'Isernia ed era fenomenale, la salsa era ottima e il pane fantastico. La sola cosa dei panini che migliorerei è il patty di carne. L'hamburger è sicuramente fatto con carne di qualità, solo che non riempie il diametro del panino e quindi ci si ritrova magari ad aver finito la carne e a mangiare il pane con il resto degli ingredienti del panino. Magari fare un hamburger smashato e magari anche un po' più rosolato esternamente migliorerebbe ancora di più il risultato. Altra nota sul pulled pork delle chips: davvero molto speziato, ma k ho beccato una parte non mischiata bene oppure consiglierei di migliorare il quantitativo di spezie usate. La carne era buona e succosa, ma il mix di spezie usato per condirlo non è piaciuto né a me né alle persone con cui ho diviso le patatine (che restano ottime anche da sole). Comunque ottima qualità, ottima idea, posto piccolo ma con il suo perché e fantastica l'idea del servizio al tavolo con bavaglio e guanti perché rende tutto anche più foodporn. Ci...
Read moreSono rimasto sbalordito dalla qualità del cibo! Speravo un giorno di poter mangiare un hamburger genuino e non la solita porcheria offerta dai colossi del fast food... Oggi finalmente ho realizzato che si possono mangiare hamburger di qualità e a prezzi onestissimi! Ho mangiato un hamburger con pane fatto in casa dalla azienda e non il solito pane di cartone da catena di fast food, con un ripieno di cipolle caramellate km0, manzo italiano 100% e burrata di bufala, vi rendete conto? Inoltre solo qui ho trovato un bavaglino anti macchia da indossare in carta (fantastica idea) e guanti 🧤 igienici usa e getta, cosa aggiungere? Posso dare solo che 5 stelle altrimenti ne mettevo il doppio! Location simpatica, personale gentilissimo e giovane! Il dehors è enorme e ho visto un istallazione con maxischermo da 5 metri! Un parco giochi per bambini di tutto rispetto, credo che i genitori possano solo che essere contenti di portare i loro figli a mangiare sano e divertirsi con i giochi del parco! Sicuramente stasera chi sarà lì potrà godersi la partita dell'Italia tra un buon panino e birre...
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