Pizzeria "Anema d'Oro" — Restaurant in Candia Canavese

Buona pizza napoletana con forno a legna, si può chiedere l'impasto fatto con la farina Caputo Nuvola (ottima) e questo ti fa capire già che si é ad un livello superiore, rispetto alle altre pizzerie nei dintorni! Un consiglio a voler essere pignoli: la pizza era ben cotta, ben lievitata ma un po' annacquata, si sentiva un po' di acidità del pomodoro e la cipolla é stata messa cruda (senza farla sbollentare prima). Oltre l'impasto e la stesura , sarebbe quindi da migliorare il condimento... Il locale è da ammodernare e i servizi lasciano a desiderare (c'è la turca). La consiglio certamente per la pizza e l'accoglienza, un po' meno per la location.

"Risposta alla titolare" Le ripeto che la pizza "tutto sommato" era buona, sicuramente non era quella di Sorbillo ma era buona! Comprendo il commento della titolare inerente la cipolla (ognuno fa come crede. E' corretto chiedere prima di ordinare, così com'è corretto cambiare posto se non piace). Mi fa piacere che convenga nel migliorare la qualità dei condimenti, ma per la location però mi consenta.... la renda un pò più accogliente e meno datata! .... e soprattutto i servizi con la turca si usavano 100 anni...

Piccola pizzeria di cui abbiamo scoperto casualmente l' esistenza, ma è stata una piacevolissima sorpresa. Ambiente semplice e cordiale, personale gentile e pizza super. Buonissima e super digeribile, io che fatico sempre a finirla, l' ho divorata letteralmente, idem mio marito. Buono il pomodoro e la mozzarella, di qualità tutti gli altri igredienti e proposta molto varia fra cui scegliere, per un risultato che ci invoglia sicuramente a tornare presto e suggerire il locale agli...

pizza buona ma davvero piccola, la pizza a mala piena riempie mezzo cartone. i bordi sono enormi e la pizza è veramente farcita poco. ho chiamato la pizzeria e mi hanno risposto “eh non so cosa dirti il peso è sempre quello”, certo perché i bordi sono ripieni di lievito e sulla pizza da farcire rimane davvero poco. capisco che c’è crisi ma una pizza del genere a...