Solaris Bistrot — Restaurant in Cantù

Di passaggio, incuriositi dal dehor esterno molto luminoso, natalizio, invitante, accogliente, decidiamo di provare a fermarci x un aperitivo. Veniamo accolti da una gentilissima e sorridente ragazza che ci fa accomodare, spiegandoci che hanno intrapreso questa nuova avventura da solo un paio di settimane. Location veramente accogliente. Con una gigante litografia di Portofino che ricopre 4 metri di parete. E altre litografie sulle pareti accanto. E anche tavoli e soprattutto sedute ricordano quelle tipiche dei locali balneari. Optiamo x un buon prosecco ( aperto e versato al tavolo ) accompagnato da un buonissimo tagliere di affettati e gnocco fritto apprezzatissimo. Piacevolmente soddisfatti e ora incuriositi, chiediamo di poter vedere la proposta del menù. Molto ampia, ma soprattutto svariata e per tutte le tasche ( da pinsa romana o hamburger.... x arrivare al pesce con grigliata di mare, piuttosto che Fiorentina come carne ). Essendo già contenti x l'ottimo antipasto optiamo per 2 secondi di carne ( 1 tagliata + 1 Picanha ) con contorno di verdure, accompagnati da 1 bottiglia di un buonissimo rosso ( anche qui, x tutte le tasche ... ). Carne cucinata in maniera sublime e piaciuta tantissimo. Già sazi saltiamo i dolci e chiudiamo con 2 Anima Nera come amaro. Che dire : piacevolmente sorpresi e senz'altro soddisfatti. Sicuramente da tornarci x provare qlcs altro di interessante ( tipo la Fiorentina, o il Chateaubriand di filetto al lardo di Patanegra ). Pro : location, accoglienza, cura del cliente, livello della cucina, ampia varietà del menù, e davvero x tutte le tasche. Contro : nada....

Un angolo di mare nel cuore di Cantù! Solaris Bistrot riesce a ricreare un’atmosfera rilassata e vacanziera, con arredi semplici ma curati – le iconiche sedie da regista ti fanno sentire davvero in un ristorantino sul lungomare.

Il menù propone piatti ben eseguiti e gustosi: ottimo il fritto misto, asciutto e croccante, perfetto da condividere. Molto buoni anche lo gnocco fritto, il polpo tenero e ben condito, il polletto e i risotti, cucinati con attenzione. La cucina unisce sapori semplici e ben bilanciati, senza mai strafare.

Il personale è gentile, disponibile e sempre sorridente, contribuendo a rendere l’esperienza ancora più piacevole. Prezzi in linea con la qualità e la proposta, senza sorprese.

Consigliato per una cena informale, con voglia di buona cucina e...

Ambiente raffinato e pulito, i titolari Chicco e Katya splendide persone che ti mettono subito a tuo agio, molto attenti verso il cliente coccolandolo anche un po' che fa sempre un gran piacere....è un arte che pochi mettono in pratica! Lo consiglio assolutamente a coppie, famiglie e gruppi di amici; importante da sottolineare...in questo bel ristorante si riesce a dialogare con chi condivide la cena perché la musica soft scelta te lo permette. Grazie perché ho passato una serata veramente rilassante al punto di dimenticarmi dell'orario. Lo consiglio...