IL Fabbro ristorante pizzeria — Restaurant in Cantagallo

Esperienza non piacevole. La qualità del servizio è stata pessima, abbiamo cominciato subito con una bottiglia di prosecco che è arrivata quasi vuota (due nostri amici erano arrivati prima e avevano chiesto due calici di prosecco, e la stessa bottiglia sarebbe stata data a noi rimanenti, peccato che solo con due calici non può rimanere il fondo di bottiglia, quindi c'era qualcosa di strano). Seguentemente abbiamo ordinato e la roba è arrivata in tempi che reputo nella norma, nulla da ridire. Abbiamo chiesto dell'olio e ci sono arrivate due bottigliette completamente vuote; una volta chiesto di riempirle ce le hanno portate a malapena a metà. Inoltre una persona al nostro tavolo ha chiesto della maionese e del ketchup e le hanno portato letteralmente una bustina per tipo, capisco che c'è crisi ma per due bustine in più non fallisce nessuno. A fine cena avevamo ordinato dei caffè e dei sorbetti e siamo dovuti andare alla cassa e ricordarlo al personale. La pizza era buona, il panino no. Stra consiglio il lampredotto, molto buono. A fine serata una delle cameriere è venuta al tavolo e ha avuto da ridire sul fatto della bottiglia di prosecco, che abbiamo gentilmente chiesto di non pagare. La titolare invece ha capito la situazione ed è stata molto disponibile e gentile. Il servizio va assolutamente migliorato, anche se si tratta di ragazzi che...

Spinto dalle buone recensioni che si presentavano per la maggiore, abbiamo provato questo ristorante, ma purtroppo e con rammarico non posso che descrivere la serata con delusione. Al momento di prendere gli ordini, alcuni di noi avevano scelto tagliatelle e solo dopo aver fatto l'ordine e aver ricevuto le bevande ci viene comunicato che le tagliatelle erano finite. E quello può passare per carità. Subito dopo al primo piatto servito chiediamo alla cameriera quale dei vari tortelli fosse e ci viene descritto come tortello di patate al ragù, quando poi aprendolo era un ricotta e spinaci al papero, chiamiamo allora la cameriera per chiedere se fossimo nell idea giusta e lei conferma senza pensarci due volte come non avesse detto altro prima.. ma la serata non è finita. Tempi di attesa veramente troppo lunghi, peccato visto comunque che i piatti non erano nemmeno male. Altra cosa, uno dei miei commensali ordinando la tagliata chiede l'olio per nappare la carne a crudo, poco dopo la cameriera torna con la bottiglietta e solo dopo averlo versato si accorge che non era olio ma aceto. Purtroppo troppa mal organizzazione e forse anche poca competenza. Mi spiace ma ad ora un...

Siamo stati più volte alla Pizzeria Il Fabbro, ma purtroppo ogni volta è andata peggio. Già la volta precedente eravamo rimasti molto delusi: una ragazzina in sala non ci prendeva mai l’ordinazione, continuando a servire persone arrivate dopo di noi. Dopo aver finalmente ordinato, le bevande ci sono state portate dopo circa 40 minuti, e la lentezza del servizio è stata esasperante per tutta la serata.

Abbiamo voluto dare una seconda possibilità, ma è andata anche peggio. Dopo oltre 40 minuti di attesa per una pizza, abbiamo chiesto gentilmente quanto mancasse… e ci siamo sentiti rispondere in modo sgarbato e maleducato dalla titolare: “Allora che si fa? Si annulla?” Una frase fuori luogo, che ci ha lasciati a disagio, anche perché i clienti intorno ci guardavano sorpresi per il tono usato.

Capisco che possano esserci momenti difficili in cucina o in sala, ma l’educazione e l’attenzione al cliente dovrebbero venire prima di tutto. Purtroppo, dopo due esperienze così, non...