Osteria GalloNero — Restaurant in Capoliveri

Prenotazione ore 20 con richiesta di seggiolone e bambino. Passa un po di tempo, siamo ancora in attesa di prendere la prenotazione… Nel frattempo ci avevano dato e tolto il menù senza farcelo consultare ben due volte, facendo ordinare due tavoli arrivati dopo. Stessa cosa con la carta del vino. Chiediamo il pane per il bambino… due volte… la terza è quella buona dai! Facciamo presente che non ce lo portavano e ci dicono che ‘loro lo portano un minuto prima dell’arrivo dei piatti… così i clienti non lo mangiano’. Parole loro eh! E abbiamo chiesto un pezzo di pane per il bambino… 1 kg al forno costa 1€… Da notare: questo ce lo dice una cameriera che non ci stava servendo, che si è inserita per chiederci cosa non andava vedendoci in difficoltà (bambino affamato e stanco) e con cui abbiamo parlato due volte in tutta la serata: questa e alla fine quando ci ha mandato a quel paese… Vorrei sottolineare questo episodio perchè poi la cena è continuata senza grosse glorie per quanto riguarda i piatti ma con pochi errori nel servizio tutto sommato, o comunque ignorabili. Solo che… chiediamo il conto e la cameriera di prima: mezza età, capelli castani a caschetto, diretta alla cassa lo riferisce con: facciamo il conto a questi stronzi che hanno chiesto il pane per il bambino e poi l’ha buttato per terra, a gran voce così da farsi sentire da noi e dal resto del locale. Allego le foto del pane in terra. Il bambino ha 1 anno e mezzo ed il cestino di pane portato in tavola una sola volta l’abbiamo mangiato in tre ed è avanzato. Ringraziamo invece il cameriere che ci ha seguito: alto e moro, gentile e professionale che cercava di scusarsi per il comportamento a dir poco assurdo della collega. Ora veniamo alla cena: Fiori di zucca ripieni di caprino: ok, forse il caprino sovrastava troppo e rendeva il gusto troppo forte, la degustazione elbana invece meglio. Pesce all’isolana ok, buona la tagliata di tonno. La glasset piazzata di fronte al posto del bambino forse un po’ rischiosa, un errore di servizio. Spesa: €60 a testa: due antipasti, tre secondi, una...

Si mangia bene ma il servizio non è all’altezza..

Nello specifico, io e la mia compagna abbiamo ordinato lo stesso primo ma io come prima portata, con un secondo dopo, e lei come seconda portata, preceduta da un antipasto. Il cameriere ci ha chiesto insistentemente di poter portare i due primi insieme anticipando il mio secondo con l’antipasto della mia compagna o viceversa portando l’antipasto di lei dopo, assieme al mio secondo. Io non ero molto convinto ma la mia ragazza ha accettato per togliersi dall imbarazzo. Che dire…il carpaccio di spada aveva un sapore cosi delicato che dopo una buona pasta di mare bella saporita non si sentiva praticamente nulla. Il bello è stato che lo stesso cameriere poco dopo ha sconsigliato delle ragazze sedute accanto a noi dal prendere la tartare di tonno come secondo poichè essendo un piatto dal sapore delicato non andava coperto con il sapore della prima portata.

Insomma…fessi noi ad accettare ma in un ristorante di livello con prezzi non proprio modesti certe richieste non dovrebbero neanche essere fatte.

Concludo dicendo che dopo aver preso la comanda siamo stati pressochè abbandonati dal personale, abbiamo preso il caffè e poi abbiamo chiesto il conto che fra l’altro è arrivato parecchio tempo dopo e solo grazie ad altre occhiate e cenni vari al cameriere per ricordargli che eravamo ancora in attesa. Il tutto a fine serata con una situazione generale apparentemente tranquilla.

Peccato perchè i piatti erano...

Bel locale a Capoliveri, ha degli interni gradevoli, mentre ha i tavoli esterni su una strada però poco frequentata. Ho cenato scegliendo un primo di pasta fresca al nero di seppia con orata e fiori di zucchina buona. Ho assaggiato gli spaghetti all'astice di mio marito ma sapevano troppo di pomodoro e due pezzettini di astice dove non c'era molto da mangiare sono pochi. Il secondo mi ha lasciato perplessa perché ho ordinato una frittura che lì per lì sembrava un bel piatto ma quando ho mangiato i primi fritti (buoni) sotto c'era la carta accartocciata in modo da creare una montagnola e far apparire un piatto abbondante, non si fa. Infatti per 22 euro era poco. Il servizio non mi è piaciuto perché la cameriera mi sporgeva i piatti dall'altra parte del tavolo e io li dovevo prendere e sistemare. Trovo che ciò non sia professionale e anche ineducato, però devo dire che una sua collega ha fatto il giro del tavolo correttamente, speriamo che la cameriera scorretta sia una neofita che debba imparare. I dolci buoni. Lo consiglierei? Nì, non è detto che tutte le volte il risultato sia lo stesso potrebbe essere migliore e per 50 euro deve...