Nei giorni scorsi abbiamo pranzato in 6 persone in terrazza e devo dire che la location è davvero suggestiva, sia per la vista panoramica sia perchè il ristorante sorge nel contesto di Villa Cariola, una dimora storica del XV secolo ora adibita ad hotel. Già ora nelle giornate di sole è possibile pranzare in esterno nell'ampia terrazza in cui vengono allestiti tavoli da 2 o più persone a seconda della richiesta: bellissimo il tavolo in radica con piano in cristallo. Abbiamo provato diversi piatti e devo dire che la scelta e davvero ampia: crudités di pesce, primi e secondi di carne e pesce per tutti i gusti, partendo dalla tradizione italiana e locale, ma sempre con un quid in più (consigliatissimi i tagliolini con capesante e granchio reale, il filetto di branzino e semifreddo ai frutti rossi). A livello di vini ampia carta con vini di livello, locali e anche da diverse regioni italiane, ed europee. Staff molto disponibile, come anche lo chef che abbiamo voluto conoscere personalmente. Sicuramente torneremo, ma stavolta per cena, appena le temperature lo...
Read moreWhat an incredible place: Friendly service. Finest food. Breathtaking view. And very professional, friendly and helpful waiters, every single one. Compliments to the management, they are doing something right there. Yes, as others mentioned, the prices are a bit high. But believe me, the experience is worth it - try it...
Read moreRistorante di livello, situato all'interno di Villa Cariola, una dimora veronese storica incastonata nelle colline gardesane.
Il ristorante è predisposto per il servizio di tutti gli eventi della villa e nel servizio del boutique hotel che è sempre inserito all'interno di essa, ma devo dire che anche provato per un'intima cena a di coppia, non ha avuto alcuna pecca.
Servizio di ampia cortesia e molto attento, tempi impeccabili e menù rivolto a tutte le esigenze, senza cadere in influenze troppo internazionali che lo renderebbero deludente. Il tutto condito da una carta vini di alto livello.
Materia prima a dir poco eccellente...consigliatissimo l'assaggio delle ostriche o dei crudi di pesce. Si percepisce che la cucina è orchestrata con maestria, professionalità e soprattutto passione dallo chef.
Assolutamente...
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