BorgAntico Il Ristorante — Restaurant in Capua

I rarely hand out fives but all considered, given the area's average service and food quality, BorgAntico deserves it all. The lady chef tries to honour the tradition with continuous attention to produce freshness and she works with local suppliers (even very small ones like their neighbor who makes honey), in order to deliver a fine experience. The rooms are decorated with great taste to make you feel like you're biting into a piece of history. Great wine selection. Tremendously kind and attentive staff, fast and neat. I am not sure if anyone speaks English among them, but if you are a foreigner visiting the area, I would encourage you to go and try to let them help you anyway. The location will give you a vibe of what the Borgo was in the middle ages, as well as in more recent times, with visible open air remains. Look up online when the beautiful Basilica is open, enjoy a few minutes in the unique church and hang out on a bench on its beautiful terrace; its breathtaking view will do the rest. In clear days, on the southern side, you can catch a glimpse of Ischia, and to the upper side you will be able to see the hills around Mondragone. Capua will sit tight in front of you with the terracotta like colours... forgot to mention that vegetarians can have a good meal here to, even though the menu is mainly focused on meat. The fresh pasta dishes are great, they have very nice desserts too! homemade and from top local...

Non è la prima volta che vado. Sul cibo ho poco da dire, anche se, a dire il vero, come qualità ho registrato qualche calo… il vero problema è stato il servizio. Può capitare a chiunque, soprattutto se ordinando ci si affida alla memoria senza prendere appunti, di portare un filetto al posto di una tagliata. Al momento in cui viene fatto notare l’errore al personale di sala e viene richiesto di portare la tagliata (come inizialmente desiderato dal cliente) la risposta seccata e saccente è stata: l’unica differenza è che il filetto è intero, mentre la tagliata no… quindi, se vuole, gliela taglio! Chiarito che non avevo nessun problema a tagliare da solo un filetto, ma che desideravo una tagliata (è un altro taglio di carne, ha una marezzatura e una struttura/consistenza differente dal filetto), questa mi è stata portata (pressappoco un filetto tagliato, forse una lontana cugina della tanto desiderata tagliata). Potrei aggiungere altro sul prosieguo… dalle fragole, proposte come frutta e poi miracolosamente scomparse dalla tagliata mista di frutta, alla fretta del cameriere che, avvicinandosi forse l’orario di chiusura, ha ben pensato di lasciarci al tavolo, insieme ai caffè, il residuo della bottiglia d’acqua ancora non consumata togliendoci però i bicchieri… Ciliegina sulla torta il conto… dove il famoso filetto ai funghi porcini era più che presente secondo la logica, alquanto poco comprensibile, del “l’errore lo faccio io, ma lo paghi tu”. A me 19.50€ di filetto non cambiano la vita… errare è umano, riconoscerlo, rimediare e mandar via il cliente soddisfatto nonostante tutto è professionale… ma si sa, la professionalità...

Pranzo festa di laurea 30/10/22

Il ristorante gode di una panoramica posizione che affaccia su tutta l’area di Capua. Presenta tavoli esterni che in giornate di sole si prestano ad un connubio perfetto con panorama è cibo. Lo staff, gentilissimo e cordiale, si è preso cura di tutti noi in particolar modo di me e mia moglie che siamo celiaci. Antipasto di salumi e formaggi molto buono( per chi va la prima volta, consiglio di provare assolutamente il prosciutto crudo, un Parma morbido, ben stagionato e dal sapore deciso ma anche dolce), fusilli con pomodorini e salsiccia di maialino nero casertano( che ben sposano la tradizione) , arista di maiale con crema ….(purtroppo non ricordo la composizione della buonissima crema). Per finire, la chef, avendo premura della nostra allergia, ha provveduto ad un dessert senza glutine : una bavarese crema e cioccolato , che se non fosse stato per la pancia piena, avremmo fatto anche il bis!!! Nonostante fosse in occasione di festa, e si sa, spesso e volentieri di mangia non in maniera eccelsa; il ristorante si è dimostrato un valido punto di riferimento per chi vuol trascorrere una giornata in tranquillità e con del buon cibo. Unica nota , non negativa ma su cui migliorare, è forse la non vastissima scelta di etichette presenti nella cantinetta dei vini. Stra consigliato Saluti,...