IL RICCIO AMERICAN DINER — Restaurant in Capurso

Entrare in un locale e sentire quell'aria familiare quell'aria accogliente è già presagio di una serata che andrà bene e ti predispone in maniera positiva, anche se è sabato e c'è tanto da attendere. Bene, quello che ho avvertito subito entrando in questo posto è la gentilezza, la tranquillità di un posto che sembra familiare. Abbiamo prenotato e consiglio a tutti caldamente di farlo in quanto c'è molto afflusso nel fine settimana. Se vi piace lo stile happy days, o quello dei vecchi dinner americani ( con le dovute proporzioni) questo è il posto che fa per voi, sedili con cuscini in pelle, tavoli con cornice in metallo, foto, targhe americane, juke box...tanti oggetti...forse troppi, io ne toglierei qualcuno. Non so se quest'ultima valutazione nasce dal fatto che c'era davvero tanta gente, ma i muri sono pieni davvero di tanti cimeli carini. L'ambiente ci è piaciuto molto, ci è piaciuto anche il fatto di non trovare solo ragazzi ma anche famiglie e persone adulte, questo mix che ci ricorda più l'estero che la targhetizzazione Italiana per fasce di età. Passiamo al dunque, il menù è vario ma non troppo si può prendere qualsiasi cosa che passi da stuzzichini a panini, dolci sia "americanizzati" che cornetti esposti nel bancone, idea grandiosa che non ti porta ad andare in un bar dopo per un croissant. I panini sono molto generosi e le patatine davvero gustose. Sul tavolo il bouquet di salse della heinz è sinonimo di "serietà". C'è da aspettare e lo ritengo giusto, perchè c'è gente, perchè è sabato, perchè se la roba è fatta al momento ci sta. Il gusto di quello che mangiamo è intenso, saporito, i panini sono fatti con attenzione ma le cose su cui potremmo lamentarci sono due, la temperatura tiepida del panino (quasi fredda) e il pane stesso, il quale risulta troppo rigido all'esterno e poco doppio per poter sostenere il "peso" dei nostri buonissimi hamburgher da 250 grammi. Servirebbe qualcosa di più americano, più morbido e più consistente, magari col sesamo sopra. Ottima la scelta sempre più rara in altri luoghi di mettere nel menu birre alla spina come le tennents che potete gustare sia come lager che come red scotch ale a prezzi accettabilissimi. I dolci sono un capitolo a parte, ho visto cose fantastiche arrivare verso altri tavoli, noi abbiamo optato per due milk shake, uno oreo, l'altro baiocchi entrambe buonissimi, ma quello baiocchi superiore per consistenza e sapore. Veniamo ai prezzi che sono nella media, molto convenienti quelli delle birre. Nel complesso ci tornerei volentieri si vede che c'è impegno nell'attività, le ragazze sono gentilissime, veloci e garbate,persino il bagno nonostante sia sabato è ben tenuto, profumato e non manca di niente...incredibile. Peccato perchè avrei voluto mettere la quinta stella che manca per qualche accorgimento che come ho detto su darebbe davvero il massimo a questo posto che con personalità esprime una chiara opportunità alla classica pizzeria o...

Sabato sera ho cenato al Riccio, prenotando online con largo anticipo per le 20:30, specificando di voler un tavolo nella saletta interna, visto che prenotando online viene chiesto.

All’arrivo, però, ci è stato detto che avremmo dovuto aspettare per poterci accomodare all’interno, nonostante la prenotazione. Capisco bene che fosse sabato sera e che il locale fosse pieno, ma proprio per questo motivo la prenotazione dovrebbe garantire un minimo di organizzazione: se io prenoto nella saletta interna, mi aspetto, per correttezza reciproca, di essere sistemata lì.

Dopo aver chiesto spiegazioni, un ragazzo dello staff ci ha comunicato che i clienti dentro avevano appena iniziato a cenare, e così ci hanno proposto di sederci fuori. L’esterno non era la nostra prima scelta, sia per il caldo e l’umidità, sia perché i tavolini erano molto ravvicinati. Ci siamo trovate accanto a una coppia con un cane, dolcissimo, per carità, che veniva spesso a farci le coccole, ma la distanza tra i tavoli era così minima che a tratti sembrava tutto troppo condiviso.

Inoltre, l’organizzazione dei tavoli e del servizio va sicuramente migliorata: dopo esserci sedute, è passato un po’ di tempo prima che un cameriere venisse da noi, e alcune cose " essenziali" non sono mai arrivate, come le forchette. Sicuramente il primo pensiero è " se ordini un panino a cosa ti serve la forchetta" ma da ristoratore tu non lo puoi mai sapere. Nessun disastro, per carità, ma sono dettagli che fanno la differenza.

Per quanto riguarda il cibo che ci è stato servito, la qualità era molto buona, nulla da dire: piatti gustosi, porzioni generose, in linea con lo stile da diner. Non abbiamo preso i dolci perché eravamo sazie, ma il menù era vario e interessante.

Per la mia esperienza il Riccio resta un locale piacevole per una cena informale, con cibo buono e atmosfera vivace, ma ci sono alcune cose da sistemare: l’organizzazione generale, la gestione delle prenotazioni e l’attenzione al servizio. Nulla di grave per carità, ma piccole attenzioni che fanno venire voglia...

Il cibo ottimo come sempre, riguardo il servizio però c'è stato un calo. Ieri sono andato con degli amici ieri sera e siamo rimasti tutti molto delusi dai camerieri.

Innanzitutto erano molto distratti. Mentre uno dei due camerieri prendeva la comanda al nostro tavolo, si girava a parlare con altri clienti per dare indicazioni interrompendosi spesso. Dopo averci portato l'ordinazione, nonostante al nostro tavolo ci fosse gente che ancora stava consumando il panino, lo stesso cameriere che ha preso la comanda afferra la mia bottiglia di birra nonostante fosse ancora a metà e la rilascia non appena accortosi che era ancora piena (cosa che non si fa assolutamente, specie se al tavolo si sta ancora consumando la cena).

Dato che avevamo una torta anche, abbiamo chiesto al cameriere di portarla gentilmente e, visto che non avevano portato dei piatti dove mangiarla abbiamo chiesto di portare anche quelli e ci è stato risposto "ditele tutte insieme le cose".

I coltelli in plastica non tagliavano, così abbiamo chiesto sempre gentilmente di avere magari un coltello in metallo. Arriva il cameriere con il coltello e mentre taglia la torta se ne esce con "poi mi metti da parte un pezzo, vero?"

Mai mi sono permesso di dire una cosa del genere quando ho fatto il cameriere.

Dulcis infundo, abbiamo mangiato la torta con le mani. Come gli accampati. Non hanno portato le forchette e data l'ultima risposta abbiamo preferito evitare di chiederle. 4 stelle vanno solo al cibo e per dare visibilità alla recensione, perché dopo ieri sarebbe un'esperienza...