Momiji Restaurant — Restaurant in Carate Brianza

Nuovissimo sushi/chino restaurant aperto sabato scorso. Locale relativamente piccolo, due vetrine su strada. Una trentina di tavolini per due persone, arredo sobrio su toni scuri. Formula allyoucaneat a pranzo e cena, oramai usuale, oltre ad un ricco menù da asporto. Prezzi medi per la zona.

Abbiamo testato ieri l'asporto, portate diverse e multiple, per capire il gusto ed il tipo di cucina. Arrivato al locale, ho telefonato per prenotare il cibo, mi dicono che si deve attendere un paio di minuti e la ragazza (italiana, l'unica in sala, tutto personale cinese) mi offre un bicchiere d'acqua per l'attesa. Ottima idea e l'impressione migliora vista l'attenzione al cliente pare... intanto ai tavoli ci sono già una decina di coppie che si sono accomodate. Arrivano le mie due buste, ben confezionate, con salse e wasabi a parte in barattolini. Pagato il conto di oltre 50€ (se d'asporto senza consegna 20% di sconto) torno a casa, pochi minuti.

Il cibo è ben fatto, caldo, anche la zuppa di miso, e porzionato correttamente. Buoni al sapore sia i goyza che i minuscoli involtini primavera (4 ne fanno 1 standard), così pure il chirashi ed i nigiri ed i diversi sushi. Pessima (oleosa e gommosa) la tempura di gamberi (5, di surimi) e così così il pollo teriyaki, ben cotto ma sciapo e con pochissima salsa. Medi anche il riso con gamberi e uova e gli udon con verdure.

Veniamo al lato negativo: siamo poi stati entrambi male durante la notte e il giorno successivo per qualcosa che abbiamo mangiato, avendo assaggiato tutto entrambi non siamo riusciti ad identificare cosa sia il responsabile.

Perciò tre stelle sospese, bel locale bella impressione, buono non ottimo il cibo al palato, conto medio alto per asporto, ma l'idea pessima di essere stati male per questo resta.

Addendum dopo qualche mese : siamo tornati qualche volta, e pare essere migliorato, e come personale e in cucina. Sono tornati anche a fare gli involtini di taglia più standard (2 piccoli fanno 1 porzione) ed hanno curato più il gusto di certe spezie....

Momiji è semplicemente ottimo, io e le mie amiche ci troviamo lì di modo ricorrente, è diventato il nostro punto di ritrovo senza che nemmeno ce ne accorgessimo. Cibo ottimo, difficile trovare qualcosa che non sia buono. I tempi di attesa variano in base all'orario e logicamente a quanta gente c'è, solitamente non sono mai esageratamente lunghi. Consiglio personale: una o due teiere di té al gelsomino verso la fine del pasto sono un tocca sana, il prezzo è lo stesso dell'acqua dunque si può usare come valido sostituto, viene servito bollente e soprattutto nelle giornate più fresche aiuta a digerire, scaldarsi e a dare quella sensazione di pienezza "leggera" dopo un'abbuffata. Io lo trovo ottimo. Peccato solo l'aumento da 15 a 18 euro per il pranzo...

Metto 5 stelle perché è il max che si possa mettere in ogni caso vorrei lasciare la mia opinione dopo aver mangiato da loro. Ambiente tranquillo molto rilassante per chi vuole stare rilassato e mangiare in tutta tranquillità, molto pulito, servizio ottimo, e veloce ti spiegano ogni cosa che chiedi per chi ha poca esperienza porzioni giuste per poter fare degli assaggi di ogni portata così che non ci si abbuffi senza provare altro e devo dire che rispetto ad altri posti dove sono andato questo e il migliore che abbia mai provato ad oggi. Qualità prezzo eccellente. Alla fine si mangia benissimo, si sta tranquilli, servizio impeccabile, qualità prezzo eccellente ritorneremo ...