Osteria Mediocre — Restaurant in Carbonera

A restaurant that belongs to a friend of mine so, my judgement would be a little biased. However, objectively, if you're searching for a good place to eat well, you can stop looking right here. Offers anything you want at a very high quality. The premises are fairly spacious, there are several parking spaces, both in front and at the back; outside seating is also available; furthermore, live music is often played here but only on weekends. Oh, there's a billiard table and there are slot machines as well. So, basically, from breakfast to dinner, you can have it all in one place. The only downside is it's a little pricey for its location but if you, like me, only care about eating well, you won't mind the extra quid because, in the end, you'll get what you've paid for...

Vista la sgradevole scenata mi sembra doveroso rispondere alla recensione del sig.Teuvo Scattolin fatta questa sera dopo essere stato ospite nel mio locale.

Punto n.1 quanto elencato non corrisponde con quanto consumato a partire dal peso della carne (allego foto);

Punto n. 2 la percentuale di grasso non è quella indicata, è stato fotografato quanto lasciato in tavola vista la sceneggiata (allego foto);

Punto 3 l osso nella Costata purtroppo c'è e in qualsiasi ristorante o macelleria lo paghi anche se sai già che per noi umani non è commestibile. L'osso viene servito assieme alla carne proprio per poter essere ben spolpato, cosa non fatta in questo caso!(allego foto);

Punto 4 le porzioni di patate erano ben 6 e non 2!! Ordinate in due momenti diversi 3 porzioni di patate servite in un unico piatto + altre 3;

Punto 5 non sono state mai usate scuse a mia discolpa ma bensì vi è stato spiegato il motivo per cui noi acquistiamo carne con una marezzatura media (il grasso serve a dare gusto e morbidezza alla carne);

Punto 6 ho proposto al cliente di mangiare dell altra carne da me offerta per risolvere la dispiacevole situazione ma è stata rifiutata a malo modo mandandomi a quel paese!

Punto 7 chi si deve vergognare nel mio locale è solo chi si comporta come il signore sopra nominato. Nel mio locale sono ben accette le persone cortesi ed educate, tutte le altre la mia osteria la...

Osteria Mediocre, ma direi solo di nome. Arrivati per sbaglio abbiamo trovato posto senza prenotazione, locale non grandissimo. Seduti al tavolo ci è stato offerto un prosecco, cosa che a me piace molto e da il senso dell’accoglienza. Il personale ai tavoli molto gentile, menu misto tra buoni tagli di carne e piatti della tradizione, nulla da dire. Abbiamo segnalato al cuoco la presenza di un ospite celiaco ed è venuto al tavolo per sincerarsi del livello di intolleranza, molto apprezzato. Carni ottime, provato la picanha ed il controfiletto, ottimi e cucinati bene, graditi i contorni di verdure, bevuto un buon Merlot al calice. Se proprio volessi trovare qualcosa da migliorare, suggerirei di offrire un caffè migliore. Prezzi in linea per quanto offerto con materie prime ottime. Per il resto promossi per l’attenzione al cliente e la voglia di...