Pedro's — Restaurant in Cariati

My wife and I recently had the pleasure of dining at this establishment, and our experience was simply unparalleled. As a calamari aficionado, I dare say their version of this delicacy is one for the books. The calamari was impeccably cooked, striking the perfect balance between tender and crispy. Each bite was an explosion of flavors - the subtle hint of the sea, beautifully complemented by a zesty lemon-garlic aioli that left us craving for more.

Our server, Stanis, deserves a special mention. His attention to detail and exceptional service made our dining experience truly memorable. Stanis was knowledgeable, engaging, and showed an astute understanding of the menu, suggesting dishes that perfectly catered to our palate. His care and dedication are a testament to the restaurant's commitment to providing an extraordinary dining experience.

My wife and I wholeheartedly recommend this spot, not just for their top-tier calamari, but for the stellar service exemplified by Stanis. We can't wait to return for another memorable...

Complimenti alla cordialità e alla qualità offerti: cisono stato con mia moglie e mia cognata, che tra l'altro e del posto, abbiamo consumato un'ottima antipasto ai porcini in crema di zucca , e un cosiddetto "pizzettone" una versione un po' più grande di quella che è la classica pala romana, trovando il tutto di grande qualità, sia negli ingredienti, sia nel prodotto finale... PURTROPPO C'È DA RILEVARE CHE IL PROBLEMA SI PONE ALLA CASSA... Riepilogando : due birre 0,4 una bottiglia piccola d'acqua, tre antipasti e un pizzettone, materie prime usate c. Ca 100 gr di porcino, 6 schegge di grana, 200gr di zucca, qualche dl di olio buono, sappiamo quanto costa realizzare una pizza, che a Roma quanto è buona va a 20Euro a pala, quindi esagerando per 15 Euro c. ca di materia prima, esibito conto alla cassa di 87 Euro? Non voglio immaginare una cena cosa può costare, considerata la location, locale belloccio situato nel deserto, la cordialità del personale appare una trappola concretizzata alla cassa... Il locale, pur essendo venerdì era praticamente vuoto, ma avendo letto le altre recensioni, posso pensare sia stato il trattamento riservato a gente non abituale... TROVA LA COSA MOLTO SCORRETTA, se faccio un confronto posso ben dire che a Cracovia poco tempo fa, con quel prezzo ci ceni tre volte in ristoranti di buon livello e a Anzio o Nettuno, nel locale giusto, ci mangi ottimo pesce fresco... Che dire, con tutto il lavoro che si fa per la promozione del prodotto e del turismo locale, quanto accaduto pesa come pietra tombale... TRAPPOLA SCONSIGLIATA... si può mangiare ottimamente...

Valutazione generosa perché effettivamente non ho mangiato male dal livello del locale mi aspettavo di più : gruppo di 15 persone per mangiare pesce tranne uno che non ne mangia concordiamo antipasto misto per 14 poi primo o secondo o pizza con patatine fritte di contorno. Negli antipasti oltre allo scarso polipo in insalata o con le patate cocktail di scampi (due gamberetti a testa) sei fette di carpaccio di tonno (la cosa migliore che ho assaggiato) e altrettante di salmone affumicato al pepe rosa. cosa centrano la soppressata la ventrecina piccante , la salsiccia piccante e lo stufato di carne con le patate? Non tutti sono riusciti ad assaggiare i piatti portati .nel primo che ho ordinato io (sugli altri non esprimo giudizi non avendoli assaggiati) linguine con l'astice : mezzo astice adagiato sul piatto con sopra ad occhio e croce 50 forse meno grammi di linguine condite in modo scialbo, per me linguine all'astice si intende pasta tirata con la polpa non l'unione dei componenti nel piatto. Nota dolente della cena è stata l'organizzazione del servizio non sufficiente camerieri che sicuramente sanno lavorare ma non coordinati e con molte dimenticanze sicuramente il locale pieno provoca disagi ma non per questo dopo aver finito gli antipasti abbiamo ,dopo che sono arrivate le patatine di contorno, dire al cameriere di sgombare il tavolo dai piatti vuoti, dopo altri 20 minuti dall'arrivo delle patate sono iniziate ad uscire le portate. Sono convinto che hanno ampi margini di miglioramento e spero che ciò avvenga perché il...