Pasticceria il Babà — Restaurant in Carsoli

Ci hanno letteralmente salvato la vita o forse sarebbe meglio dire la faccia, visto che ci siamo recati al tradizionale raduno di famiglia ferragostano al paesello praticamente a mani vuote perché in tutto il maledetto quartiere NON c'è uno straccio di pasticceria aperta. Questi invece non solo erano aperti ma lavoravano a pieno regime per cui non abbiamo avuto problemi di scelta né ci siamo dovuti accontentare di quel che passa il convento perché c'era letteralmente di tutto e di più. Tra l'altro abbiamo poi acclarato che la qualità dei loro prodotti è eccellente (non è avanzata manco una briciola!) così come la varietà farebbe invidia a parecchie pasticcerie assai blasonate (e costose) della capitale. Per di più ho pure rimediato i classici biscotti da colazione (rigorosamente di produzione locale) letteralmente a due spicci e così ho risolto pure per i giorni successivi. Mai spesi più...

Per una festa tra intimi prenotata una torta Charlotte che doveva solo avere le smarties come decorazione. Non avevo tempo di farla da sola, altrimenti avrei fatto io. Prenotazione circa 5 gg prima, il giorno prima ho chiamato a mezzogiorno e ho parlato col pasticcere dicendo chiaramente che le smarties erano importanti. Avevano il mio cellulare. La torta stata consegnata senza decorazioni e hanno detto che le smarties le trovavo al supermercato vicino. Nessuno mi ha avvertito pur avendo tutto il tempo. Questo per me è indice di grande superficialità e avidità perché ho comunque speso 43 euro ed...

Locale spazioso e con ampio parcheggio, ma questo è solo la inizio appena si entra il personale e cordiale e gentile, quando ci si avvicina al bancone Delle paste si resta a bocca aperta per la quantità di paste che ci sono, ottima la ciabattine fritta con crema e zucchero e la brioches alla crema di pistacchio . La golosità però ci ha portato a prendere anche paste per il viaggio di ritorno e un vaso in vetro pieno di babba' di loro produzione. Che dire tutto ottimo...