Da Angelo • Casamassima - Pizzeria e Antipasteria a Casamassima (Bari) — Restaurant in Casamassima

Uno scorcio di "Ostuni" a Casamassima!! Ebbene sì, è questo quello che ho pensato varcando la soglia della corta esterna della pizzeria. I muri dipinti di bianco, alcune parti in pietra grezza, i balconcini ad altezza d'uomo e i filari di lucine a disegnare un immaginario cielo stellato, sono i tratti salienti e particolari della corte esterna di questa pizzeria molto, molto carina nel pienocentro di Casamassima. Cittadina semplice nell'interno dell'hinterland barese, per chi non fosse dei dintorni. Gli antipasti si sono rivelati ottimi e con ingredienti di buona qualità. Le pizze, tantissime (bianche, rosse e del giorno), concepite con logica gourmet, si possono preparare con impasti vari, per tutti i gusti. Quello ai cereali (provato dal sottoscritto) si è rivelato ottimo: corposo, saporito, ma al tempo stesso leggero e facilmente digeribile. Croccante al punto giusto e senza dubbio degno di nota. Gli ingredienti della pizza (ho preso la n. 1 del giorno, con capocollo di Martina, burratina, porcini e pomodori datterini) eccellenti e di ottima qualità. Come unica nota mi sento di suggerire, mestamente, soltanto un consiglio: una maggiore particolarità degli antipasti, che sappia conquistare anche i palati più curiosi ed esigenti. Fermo restando il fatto che quelli "classici" e locali, offerti, sono comunque stati molto buoni e freschi. Stesso consiglio do sulle birre, al fine di fornire ai clienti più attenti una maggiore varietà di scelta, soprattutto a livello di birre artigianali, filtrate e non, rosse, bionde e ambrate. Quelle presenti erano comunque buone, ma limitate nella loro varietà. Ovviamente, lacune leggere (dal mio punto di vista, s'intende) facilmente colmabili. Infine, prezzi giusti, commisurati all'ottima qualità offerta. Insomma, questa pizzeria dal taglio "ostunese" nel centro di Casamassima, mi ha sopreso, ammaliato e convinto. Andateci, e mi saprete dire... Per quel che mi riguarda ho ritenuto giusto e doveroso premiare con la mia recensione una realtà giovane, gestita da giovani e giovanissimi, che merita di essere conosciuta. Da baresi e non. Alla prossima......

L'accoglienza TOP prima di tutto. Locale facilmente raggiungibile appena si arriva a Casamassima (BA), nel quale, appena entrati, siamo stati accolti con una gentilezza fuori dal comune da tutto il personale presente, titolare compreso. Con molti posti a sedere, tv grandi per guardare partite ecc, abbiamo trascorso una piacevole serata assaggiando dall'antipasto al dolce, passando per le pizze. Ancora una volta segnalo la gentilezza del personale, pronto ad esaudire le richieste di noi clienti sempre col sorriso e con totale disponibilità verso grandi e piccoli, a volte anche esageratamente particolari. A partire dalle diverse tipologie di impasto, classico, napoletano, ai cereali ecc., c'è una grande varietà di pizze nonchè di bibite con prezzi onesti e commisurati, ulteriore valore aggiunto a questa pizzeria. Grande apprezzamento per l'iniziativa della pizza gratis per i bambini del lunedì e mercoledì. Da rivedere, ma solo come consiglio cordiale e costruttivo, i tavoli e sedie nel gazebo posteriore, che essendo in materiale plastico, risultano poco stabili. I tempi di attesa sono stati minimi e per quanto attiene alla pizza... beh i gusti sono soggettivi, ma sicuramente è balzata ai nostri occhi un'evidente abbondanza di condimenti di buona qualità. Personalmente ho scelto l'impasto napoletano che però per una serie di ragioni unicamente personali non sono riuscito a godermi a pieno; ci tornerò con assoluta certezza quanto prima per assaggiare altri impasti. Tra i dolci segnalo i soufflè al cioccolato, classico o bianco (spaziale), pistacchio davvero ottimi. Esperienza super positiva che nel complesso...

After wandering around where we should have dinner on our first evening in town, we stopped at de Angelo Pizza & Antipasti Casamassima. Did not have a reservation, the restaurant is fully booked for tonight. Thanks to Antonio and his crew, they allow us to take a seat and enjoy dinner for a certain time before the next guest comes. (believe me, more than enough time!). they're helpful, nice and the food is very tasty & big portion. For travellers in town, do...