Pizzeria Antica Santo Stefano — Restaurant in Casamassima

Decidiamo di provare questo locale a Casamassima di sabato con una coppia di amici, un bel locale molto carino e pulito anche le toilette. Una giusta varietà di prodotti da poter scegliere dal loro menù sia in formato digitale che cartaceo. Optiamo per ordinare tutti delle pizze, (bimbi e ragazzi compresi) tempo di attesa giusto per essere sabato alle 21, nulla da dire. Il luogo comunque è piacevole e non ha pesato più di tanto attendere. Tutte le pizze erano molto buone, impasto leggero e cotte bene, magari non proporrei una pizza wurstel e patatine se non ho la friggitrice a disposizione perché le patatine sono da cuocere in forno e non ottimali per quel tipo di pizza (infatti il bambino non le ha apprezzate affatto), a parte questo, l'episodio poco carino che vorrei sottolineare è il seguente: ho trovato sulla mia pizza(una contadina )un pezzo di ricotta dura con della muffa sopra, chiaro segno o di un prodotto vecchio o non conservato correttamente!!!!! Fatto notare al cameriere che serviva il nostro tavolo, mi ha chiesto prontamente se volessi un'altra pizza, ma onestamente ho rifiutato perché buttarla via sarebbe stato uno spreco di cibo incredibile e non potevo accettarlo, ma ho chiarito il concetto che si trattava veramente di una disattenzione grave e di richiamare l'attenzione degli addetti ai lavori e del titolare, la risposta data dal cameriere a quel punto non mi è piaciuta, perché mi ha detto che durante il servizio non poteva intervenire in quanto potevano innervosirsi...... Molto perplesso dalla risposta che mi è stata data, decido di sorvolare e magari attendere che accada qualcosa (sarebbe stato gradito l'intervento del titolare o quanto me le scuse) nulla di tutto ciò è accaduto. Questo mi ha lasciato molto deluso, non è la giusta attenzione che va data a dei clienti, l'incidente può accadere, ma bisogna anche saper rimediare..... Comunque non mi sento di dare un voto da danneggiare il locale, perché siamo stati bene e la pizza ci è piaciuta (pezzo di ricotta dura ammuffita a parte). Mi aspetto delle...

Recensione dettagliata Pizzeria Santo Stefano

La Pizzeria Santo Stefano è una delle migliori scoperte a Casamassima, ideale per una serata piacevole in compagnia di amici o familiari. Situata in una posizione comoda, vicino alla Conad, questa pizzeria offre un ambiente accogliente e ben curato, perfetto per una cena dopo una giornata di shopping.

Atmosfera e Servizio Il locale è pulito e ben organizzato, con un'attenzione particolare ai dettagli, come dimostrano anche i bagni. Il servizio è generalmente professionale e gentile, con il personale sempre pronto a rispondere alle esigenze dei clienti, anche se talvolta le risposte non sono all'altezza delle aspettative.

Qualità del Cibo Il menù è ampio e variegato, offrendo una vasta gamma di antipasti, primi, secondi e naturalmente pizze. Le pizze sono il fiore all'occhiello: l'impasto è leggero e ben lievitato, con una farcitura abbondante e saporita. Le birre alla spina sono un ottimo accompagnamento.

Abbiamo apprezzato molto la qualità degli ingredienti utilizzati, sia per le pizze che per gli antipasti come la parmigiana e gli involtini di porchetta e scamorza affumicata. Tuttavia, c'è stato un piccolo incidente con un pezzo di ricotta dura e ammuffita trovato su una pizza, ma il personale si è subito offerto di sostituirla.

Tempi di Attesa Un aspetto che può migliorare è il tempo di attesa. Specialmente nei fine settimana, può capitare di aspettare più del previsto, poiché la pizzeria sembra dare priorità agli ordini d'asporto rispetto a quelli al tavolo. Tuttavia, la qualità del cibo compensa in gran parte questo inconveniente.

Esperienza Complessiva Nonostante alcuni piccoli intoppi, la Pizzeria Santo Stefano è un'ottima scelta per chi cerca una buona pizza a Casamassima. La qualità del cibo, l'atmosfera accogliente e il servizio cordiale rendono questo locale meritevole di una visita. La mia esperienza complessiva è stata positiva e tornerò sicuramente per gustare altre...

Ο χώρος είναι διακοσμημένος με γούστο, συνδυάζοντας την κλασική ιταλική κομψότητα με σύγχρονες πινελιές. Η απαλή μουσική, ο διακριτικός φωτισμός και οι προσεγμένες λεπτομέρειες δημιουργούν ένα περιβάλλον ιδανικό τόσο για ένα ρομαντικό δείπνο όσο και για μια χαλαρή βραδιά με φίλους. Το προσωπικό ήταν εξαιρετικά ευγενικό, εξυπηρετικό και πρόθυμο να απαντήσει σε κάθε μας ερώτηση, δείχνοντας πλήρη γνώση του μενού και των κρασιών. Η αίσθηση ότι κάποιος νοιάζεται πραγματικά για την εμπειρία σου ως πελάτη είναι ανεκτίμητη.

Όσο για το φαγητό, ήταν απλά εξαιρετικό. Ξεκινήσαμε με μια ποικιλία ορεκτικών, όπως φρέσκο καρπάτσιο και κρεμώδη burrata, που ήταν όλα τους άψογα εκτελεσμένα και γεμάτα γεύση. Τα κυρίως πιάτα ήταν το highlight της βραδιάς. Οι πάστες, φτιαγμένες στο χέρι, ήταν al dente και οι σάλτσες τόσο ισορροπημένες που κάθε μπουκιά ήταν μια έκρηξη αρωμάτων. Δοκιμάσαμε τα ζουμερά ριζότο και μια πεντανόστιμη πίτσα με λεπτή, τραγανή ζύμη και φρέσκα υλικά. Είναι φανερό ότι χρησιμοποιούνται υψηλής ποιότητας πρώτες ύλες, κάτι που αναδεικνύει την αυθεντικότητα των γεύσεων.

Η λίστα κρασιών ήταν επίσης εντυπωσιακή, με μια μεγάλη ποικιλία από ιταλικές ετικέτες που συμπλήρωναν ιδανικά τα πιάτα. Ολοκληρώσαμε το γεύμα μας με ένα κλασικό τιραμισού, το οποίο ήταν ελαφρύ, αέρινο και απόλυτα...