Home Restaurant Mangiâ all’Antiga — Restaurant in Casarza Ligure

I have tonight been at the most magnificent restaurant. I have come to Italy for some time away from London hustle and bustle. This restaurant serves not only traditional Italian food but also a look not Italian traditional family cooking. This restaurant serves out of a traditional village house in Bargone with love and culinay passion, traditional dishes, home made wine and other surprises - making this not just a meal but an experience. I can highly recommend this place for an authentic experience and maybe also a challenge to your way of living. Please give yourself this experience. As I will value this booking in my...

Un'esperienza autentica con qualche riserva

Per puro caso mi sono imbattuto in questo home restaurant, e devo dire che è stata una scoperta davvero interessante. Il nome rispecchia perfettamente l'essenza del locale: più che un ristorante, è come essere ospiti a casa di qualcuno. E infatti lo siete: si mangia a casa dei proprietari. Se siete fortunati, potrete cenare nel loro giardino, con una vista mozzafiato sulle colline e il mare, un’atmosfera unica e suggestiva che da sola vale la visita.

Per quanto riguarda il cibo, si parla di vera cucina a km 0. Gli antipasti locali, abbondanti e gustosi, con formaggi e salumi di qualità, sono stati un’ottima partenza. Il primo piatto della tradizione ligure ha confermato la genuinità del menù. Tuttavia, il secondo, fettine di arrosto con patate fritte, non è stato all'altezza delle aspettative. Un piatto semplice che avrebbe potuto essere più curato.

Va detto che la qualità del cibo sembra dipendere anche dal numero di prenotazioni, essendo tutto preparato al momento. La differenza tra cucinare per due persone o per venti si sente, e questo può influenzare l'esperienza complessiva.

Una nota negativa riguarda la mancanza di trasparenza sui pagamenti: si accettano solo contanti, ma questo non viene specificato chiaramente. In un'epoca in cui i metodi di pagamento elettronici sono la norma, mi sembra una pecca non trascurabile.

In conclusione, l'impronta casalinga e unica del locale è sicuramente un punto di forza, ma l'adeguamento a standard più moderni migliorerebbe di gran lunga l’esperienza complessiva. Un posto che merita, ma con margini di...

Io e la mia morosa ci siamo recati un venerdì sera dopo una giornata molto intensa. Scegliamo il menù che si compone di antipasti corposi, quali: salami, formaggio al pistacchio, piccante e normale, carciofi e cipolline. Due primi: ravioli al sugo ripieni di carne e tortelloni con ricotta in salsa di limone. Due secondi: pollo nostrano con patatine fritte, il secondo non è dato saperlo, ci siamo fermati perché eravamo sazi. Tutto quanto servito è fatto rigorosamente in casa, con prodotti a km 0 direttamente della casa così come il vino, preparato con amore e fatica da Roberto. Il servizio è impeccabile: veloce e preciso come nei migliori ristoranti. L'atmosfera è fantastica e romantica: il terrazzo è allestito con piante e fiori ottimamente curati, affaccia direttamente sulla montagna e ai piedi della vostra vista c'è il piccolo borgo di Bargone, frazione di Casarza Ligure. Consigliato per chi è alla ricerca di un luogo romantico dove portare la propria fidanzata/o o una cena informale tra amici e cerca una cena genuina per poter assaggiare i prodotti tipici liguri. Appena aperto ma la strada per far bene nel futuro è...