Farinati Pizza and More — Restaurant in Casavatore

Siamo stati in questa pizzeria per un festeggiamento in famiglia, pizzeria ubicata a Casoria. Abbiamo parcheggiato lungo la strada e non è stato difficile trovare posto nonostante era di venerdì sera. Diciamo subito che il locale è davvero ben curato soprattutto nell'arredamento, bellissimi i dettagli e gli oggetti di arredamento che uniscono tradizione partenopea con stile e un gusto assolutamente nuovo. Locale pulitissimo con un personale cortese e gentile. Il servizio è stato veloce nonostante la sala fosse quasi del tutto piena. Ha una vastissima varietà di pizze tradizionali e delle "special" oltre a delle fritture che sono davvero notevoli, frittura perfetta ed asciutta degna di una cucina ad livello. Ho avuto modo di assaggiare una fettina di ogni pizza che abbiamo ordinato per essere il più imparziale e possibile sulla loro varietà, a parte essere goloso di mio :). L'impasto è soffice, merito di una lievitazione ben studiata per ottenere un'alta digeribilità e un sapore davvero buono, sia per l'impasto al forno classico, che quello fritto e ripassato in forno per delle montanare assolutamente favolose. Gli ingredienti sono ottimi e a mio avviso di alta qualità. I salumi sia in cottura che messi a crudo erano ottimi ed insomma... Ogni dettaglio si vede che fa parte di una ricerca al fine di offrire un prodotto che è degno di classificarsi nei primi posti delle pizzerie dove ho avuto piacere di mangiare. Non ho sentito una lamentela a tavola da parte di nessuno dei componenti della mia famiglia, dai grandi per finire ai più piccoli e già questa la.dice lunga... Qualità e prezzo sono stati assolutamente proporzionati rispetto alla qualità dei prodotti, location e professionalità....

Nel luogo dove prina "giaceva" un'altra pizzeria troviamo Farinati. Gia dall'esterno il locale si fa notare, qui si trova anche un'area atteso con tavoli e comode panche e sedie. Forse area per degustare ottimi aperitivi visto che prepara anche bevande alcoliche e taglieri vari. All'interno sarete accolti da un ambiente con luce morbida, marmi e legni. Anche l'oggettistica è bella con i quadri dei 4 Re delle carte napoletane. I tavoli sono in vetro e i divani, pe sedie e gli agabelli comodi. Insomma un locale piacevole dove passare il tempo. All'esterno di sabato si trova la fila e bisogna attendere se non prenotati, ma per mia esterienza posso dire che sono velocissima, dove abbiamo atteso tanto, 40 min e più è stato nell'attendere che arrivassero le pizze. I prodotti sono di ottima qualità senza dubbio. Io ho gistato la margherita e assaggiato la pizza crocchè che anche se non è nel menu la fanno ugualmente come anche la pizza mimosa (mais e panna). Prepara tante cose. Prepara anche pietanze per i celiaci. Ha pizze speciali e tanto altro. La margherita era leggermente bruciata e l'impasto molto sottile e il sapore niente di eccezionale. La corocchè molto gustosa w sembrava cotta meglii e anche gli ingredienti buonissimi. Prezzi accettabili (margherita 7 €, coperto 1,50...) Il personale è cordiale e sempre pronto a farti un sorriso. Un locale che consiglio e dove ci...

Siamo andati giovedì sera per la 1a volta. Locale accogliente con qualche dettaglio per finirlo alla perfezione. Servizio ottimo con personale gentile e disponibile ed attento. Cibo davvero ottimo,io che sono celiaco sono rimasto sbalordito della pizza senza glutine gusto postacchiosa che è stata davvero ottima sia la lievitazione che l idratazione erano eccellenti la rendevano davvero morbida elastica e leggerissima ,davvero la pizza più buona che abbia mangiato Fino ad oggi . Le pizze con il glutine davvero invitanti ed a parere dei commensali a tavola con me che hanno scelto vari gusti tra la porchettopoli la zuccotta e la pizza di nonna....con le polpette e quelle con il salame piccante erano veramente super sia di gusto che di proporzioni di ingredienti sia con il glutine c'è senza. I fritti di cui le frittatine cacio e pepe con il tartufo che veramente è una esplosione di gusto ,salsiccia e friarielli e pasta e patate davvero spettacolari,le patatine invece avrei preferito le classiche. Il conto è stato un pochino caruccio in quanto paghi anche l amaro che non viene offerto e le frittatine che sono un po' carucce ma ne valgono i soldi. In conclusione siamo stati più che soddisfatti in quanto prodotti ottimi e gustosi e quindi diciamo pure sinceramente che il buono deve essere pagato e ne vale fino all' ultimo centesimo. Do 5 stelle per tutto e presto ci...